Pizza dough container 600x400x90 mm

• wymiary wewnętrzne: 565x365x(H)90
• wymiary zewnętrzne: 600x400x(H)95
• Pojemnik sprzedawany bez pokrywy. Pokrywa na pojemnik dostępna jest pod kodem 880968.

POJEMNIKI NA CIASTO DO PIZZY AMERBOX

– Utrzymują świeżość ciasta i sprawiają, że proces garowania ciasta nie zostaje przerwany
– Pojemniki można układać w stosy z pokrywkami lub bez
– Nadają się do mycia w zmywarkach

JAKI POWINIEN BYĆ IDEALNY POJEMNIK NA CIASTO DO PIZZY?

• Hermetyczny
  Jedną z najważniejszych cech, na które należy zwrócić uwagę, jest to, że pudełko do wyrastania ciasta jest hermetyczne. Zapobiega to wysuszaniu ciasta przy dłuższej fermentacji oraz wpływa na komfort pracy z ciastem.
• Przyjazny dla środowiska
  Korzystanie z hermetycznych, zamykanych pojemników wielorazowego użytku wpływa na zmniejszenie zużycia folii stosowanej wcześniej do zakrywania ciasta. Pojemniki z tworzywa są trwałe i mogą służyć przez wiele lat.
• Z odpowiedniego materiału
  Tradycyjne włoskie pudełka do wyrastania ciasta były wykonane z drewna, ale nowoczesne plastikowe pojemniki zapewniają kilka korzyści. Oprócz tego, że są szczelne, wpływają korzystnie na kształt i strukturę kulek ciasta. Odpowiedni czas wyrastania ciasta powoduje wytworzenie się właściwej struktury, co przekłada się na komfort pracy – ciasto łatwiej i szybciej się rozciąga. Nie jest to możliwie przy zastosowaniu metalowych pojemników, które zaburzają proces wyrastania ciasta.
  Plastikowa powierzchnia jest również gładka, co zapobiega przywieraniu kulek ciasta i ułatwia wyjęcie ich z pojemnika po wyrośnięciu.
• Nadający się do układania w stos
  Podczas wyrastania i dojrzewania przechowujemy wiele kulek ciasta w tym samym czasie. Aby zajmowały mniej miejsca warto, aby pojemniki można było układać jeden na drugim.
  Pojemniki ułożone w stosy są również łatwiejsze do przenoszenia, ponieważ nie spadną.
• Bez zaokrąglonych krawędzi
  w pojemniku
  Specjalne pojemniki na ciasto na pizzę ułatwiają odcinanie i wyciągnie ciasta z zachowaniem formatu. W przeciwieństwie do często stosowanych pojemników GN, które mają zaokrąglone krawędzie uniemożliwiające wyjęcie luki bez zniszczenia jej kształtu

POJEMNIK DO CIASTA NA PIZZĘ Z POLIETYLENU

– Wykonany z polietylenu odpowiedniego do kontaktu z żywnością i nieszkodliwego dla zdrowia
– Pokrywka do nabycia osobno (880968)