Electric modular bakery oven fireclay | 4x600x400 | wide | BAKE 6/L (TR6/L) | RQ

Opis:

• Modułowy, szamotowy piec piekarniczy dedykowany do wyrobów cukierniczo-piekarniczych
• Komora o wysokości 18 cm - idealna do wypieku pizzy
• Prosty i wygodny manualny panel sterowania
• Wyższa efektywność energetyczna dzięki wysokiej jakości izolacji
• Dźwignia regulująca poziom wilgotności w komorze
• Niezależne termostaty do regulacji grzałek górnych i dolnych
• Płyta szamotowa umieszczona w dolnej części komory
• Duże okno wizyjne umożliwia kontrolę procesu pieczenia
• Wewnętrzne oświetlenie komory
• Wentylowane płyty szamotowe
• Hartowane szkło
• Wytrzymały oraz wygodny uchwyt drzwi
• Profesjonalne sprężynowe zawiasy drzwi
• Solidna, wzmocniona i trwała konstrukcja pieca
• Front pieca wykonany ze stali nierdzewnej, a obudowa ze stali malowanej proszkowo
• Możliwość wyposażenia w płytę szamotową górną
• Możliwość wyposażenia w programowalny generator pary
• Możliwość dokupienia podstawy, okapu i komory wzrostowej
• Urządzenie dostarczane jest bez kabla i wtyczki
• Możliwość zakupu pieca z elektronicznym panelem sterowania (model BAKE D)

Parametry techniczne:

• Wymiary wewnętrzne [mm]: 1240x840x180
• Wymiary zewnętrzne [mm]: 1540x985x410
• Ilość komór: 1
• Moc [kW]: 10,2
• Zasilanie [V]: 400
• Temperatura [°C]: 50 - 400
• Waga [kg]: 134
• Pojemność pizz: 6x 40 cm
• Ilość blach 60x40 cm: 4

Wyposażenie dodatkowe:

• Okap KT 6L/66L
• Podstawa pod piec ST 6L/66L
• Górna płyta szamotowa MOD. 6L R
• Możliwość wyposażenia w generator pary STEAM 6/L
• możliwość zamontowania kabla 3m z wtyczką 16/32 A

Dlaczego warto wybrać piec modułowy Resto Quality TR 6/L?

• W pełni profesjonalny piec do cukierni/piekarni wyprodukowany we Włoszech
• Możliwość piętrowania pieca w moduły
• Niezależne sterowanie grzałkami w dolnej i górnej części komory pieca
• Komora o wysokości 18 cm - idealna do wypieku pizzy
• Możliwość dokupienia generatora pary
• Temperatura maksymalna to aż 400°C
• Możliwość wyposażenia pieca również w górną płytę szamotową dla osiągnięcia większej równomierności wypieku
• 12 miesięczna gwarancja na terenie całej Polski