Electric fryer 2x10L with tap 400V | Fiamma
Historia firmy Fiamma sięga 1980 roku, kiedy to jeden z założycieli firmy, wpadł na pomysł produkcji portugalskich ekspresów do kawy. Urządzenia do espresso firmy Fiamma odniosły natychmiastowy sukces. Od małych sklepów z kawą po ekskluzywne kawiarnie, od palarni kawy po sieci hotelowe. Rynek zdawał się czekać na ekspresy do kawy Fiammy. Od produkcji najwyższej jakości ekspresów do kawy, pozostał niewielki krok do produkcji wyposażenia do małej gastronomii, pozwalającego uzupełnić ofertę. Pod wpływem lokalnych tradycji kulinarnych, produkcja urządzeń Fiamma dla małej gastronomii rozpoczęła się od kontakt grilli i opiekaczy, idealnych do przygotowywania "torradas", czyli tostów z masłem, które towarzyszą porannej kawie w Portugalii. Kluczem do sukcesu Fiammy jest jakość. Od pierwszych dni produkcji, założyciele firmy przykładali ogromną wagę do jakości swoich wyrobów. Obecnie Fiamma jest dostępna w ponad 60 krajach na 5 kontynentach.
CECHY PRODUKTU:
- dwie komory robocze
- zbiornik z zimną strefą pozwala zachować dłuższą przydatność oleju do smażenia
- konstrukcja pozwala na zachowanie wysokich standardów jakościowych żywności
- posiada wskaźnik, który informuje o nieprzydatności oleju do dalszego smażenia
- przeznaczenie dla małych punktów gastronomicznych: snack barów, fast foodów oraz jako uzupełnienie kuchni restauracyjnej
- wymiary zewnętrzne (mm): 650x520x415 (h)
- wymiary kosza (mm): 220x250x104 (h)
- zakres regulacji termostatu: 90-180 st. C
- wydajność: 20 + 20 kg/h
- pojemność: 10 + 10 l
- moc: 7,5 + 7,5 kW
- zasilanie: 400 V
- waga: 21 kg