merXu
Cancel
merXu Protected Payments
Secure your payment until delivery.
Electric bakery oven 1 chamber | modular | h=18 | 2x 400x600 mm | 4x33 cm | T POLIS 2S / MC18 RQ

Electric bakery oven 1 chamber | modular | h=18 | 2x 400x600 mm | 4x33 cm | T POLIS 2S / MC18 RQ

Manufacturer
Resto Quality
Manufacturer Code
GP-T POLIS 2S / MC18
EAN
5905916005345
Register or login to start shopping
Offer from supplier:
Login to start shopping
Verified
Country of dispatch:
Poland
Destination countries:
+20 more
Payment methods recommended by merXu:
Recommended by merXu
merXu Protected Payments
merXu Protected Payments
Secure your payment until delivery. Free of charge.
Learn more
merXu Pay
merXu Pay
Buy now, pay after 30 days. Free of charge.
Learn more
Alternative payment methods:
Blik
Credit / debit card
PAYU
Online banking
Wire transfer
Parameters
Manufacturer
Resto Quality
Manufacturer Code
GP-T POLIS 2S / MC18
EAN
5905916005345
Description

TEOREMA jest pionierem wśród wielofunkcyjnych pieców modułowych. Pierwszy model z tej serii został zaprojektowany i opatentowany w 1982 roku we Włoszech. Dziś TEOREMA POLIS z powodzeniem wypieka wyroby na całym świecie i stanowi syntezę wiedzy specjalistycznej i doświadczenia zgromadzonego przez Zanolli w dziedzinie modułowych pieców statycznych. Wyposażony w innowacyjny elektroniczny system sterowania z bezpiecznymi i łatwymi w obsłudze elementami sterującymi. Dzięki swojej naturalnej wszechstronności Teorema Polis może równomiernie wypiec dowolny produkt zgodnie z najszerszą gamą standardów kulinarnych. Atrakcyjny i wyrafinowany design podnosi jakość konstrukcji. Teorema Polis to wynik 70 lat doświadczenia zainwestowanego w technologię, ludzi i badania.

 

Opis:

  • Wielofunkcyjny elektryczny piec modułowy znajdujący szerokie zastosowanie w piekarniach, cukierniach, pizzeriach i sklepach
  • Idealnie nadaje się do wypiekania ciasta, pizzy, chleba, produktów cukierniczych
  • Modułowość pieca pozwala na dostosowanie ilości komór do własnych wymagań i potrzeb. Można piętrować maksymalnie do 4 pieców, co zwiększa wydajność lokalu, jednocześnie oszczędza dużą ilość miejsca
  • Wyposażony w innowacyjny i łatwy w obsłudze elektroniczny panel sterowania
  • Cyfrowy panel pozwalający na zapisanie 20 programów pieczenia
  • Funkcja NAGRZEWANIA WSTĘPNEGO umożliwia wstępne nagrzewanie pieca – w dwóch trybach czasowych wolnym i szybkim
  • Funkcja AUTOMATYCZNEGO CZYSZCZENIA – służy do czyszczenie i sterylizacji komory pieczenia
  • Możliwość czasowego zaprogramowania startu urządzenia
  • Precyzyjna kontrola ciepła poprzez elektroniczną regulację temperatury, oraz oddzielne sterowanie górnymi i dolnymi grzałkami
  • Grzałki przy drzwiczkach zabudowane są stalą nierdzewną, co kompensuje straty ciepła
  • Tryb energooszczędny – pozwala na zmniejszenia poboru energii przez urządzenie
  • Gwarancja równomiernego wypieku i niezawodności przy długotrwałej, ciągłej pracy pieca
  • Możliwość wyboru wysokości komory pieczenia – 18 cm (pizza, małe wypieki) lub 30 cm (chleb)
  • Dolna część komory może być wyłożona płytą szamotową lub tłoczoną blachą - prosimy o wybór przy składaniu zamówienia
  • Dno komory wyłożone blachą idealnie sprawdzi się przy wypiekaniu na blachach czy foremkach - w przeciwieństwie do płyty szamotowej, blacha szybciej nagrzewa się i osiąga pożądaną temperaturę
  • W przypadku wypieku pizzy najlepszym rozwiązaniem będzie płyta szamotowa, zapewnia ona równomierne wypiekanie dzięki odpowiedniemu rozkładowi temperatury w czasie pieczenia, dodatkowo pozwala na szybsze rozgrzanie pieca
  • Nowoczesny design i wysokiej jakości wykonanie całej konstrukcji pieca
  • Trwała i łatwa do czyszczenia obudowa pieca wykonana ze stali nierdzewnej
  • Podwójne halogenowe podświetlenie wnętrza komory
  • Przeszklone okienko rewizyjne umożliwiające podgląd wypieku
  • W przypadku zakupu jednego pieca i komory wzrostowej zalecane podwyższenie konstrukcji modułowej o wysokość 30 cm (pomiędzy piecem, a komorą wzrostową) - pozwoli to na łatwiejszy dostęp do pieca i większy komfort użytkowania
  • Możliwość wyposażenia w generator pary i komorę wzrostową - za dopłatą
  • Wszystkie komponenty mające kontakt z żywnością spełniają wszystkie normy HACCP

 

Parametry techniczne:

  • Wymiary zewnętrzne [mm]: 970x1210x360
  • Wymiary wewnętrzne [mm]: 650x860x180
  • Wysokość komory [cm]: 18
  • Izolacja: wełna mineralna
  • Pojemność blach 400x600: 2
  • Pojemność pizz Ø 33 cm: 4
  • Moc maksymalna [kW/h]: 6,4
  • Moc średnia [kW/h]: 3,2
  • Temperatura [°C]: do 400
  • Zasilanie [V]: 400
  • Waga [kg]: 131

 

Wyposażenie dodatkowe:

  • GP-POLIS - Generator pary
  • T POLIS 2S/TP - Okap
  • T POLIS 2S / CL - Komora wzrostowa
  • TEOREMA / CL - Komora wzrostowa pionowa
  • T POLIS 2S / BM - Podstawa na kółkach
  • T POLIS / ST - Podwyższenie konstrukcji modułowej o 15 lub 30 cm

New to buying at merXu?

It’s easier than you think. We provide you with a step-by-step guide.

Negotiate with the seller

You can contact the seller to adjust your order, negotiate the price, or inquire about other offers from their portfolio before making a purchase. Choose and click on the offer you are interested in. Find the button "SEND INQUIRY" on the right side of the offer and you will be moved directly to a chat with the seller.

One Request, Multiple Quotes
Request for quotes by telling supplier what you need.