Curved boning knife series 2900 Arcos black (L)278mm Basic variant

p2900 to seria łącząca ergonomię siłę oraz prostotę zapewniające długotrwałe i komfortowe użytkowanie. Wyprodukowane w Hiszpanii. Ostrza wykonane blachy walcowanej – z innowacyjnej martenzytycznej stali nierdzewnej NITRUM® o podwyższonej twardości oraz odporności na korozję. Uchwyty wykonane z polipropylenu – wtryskiwany bezpośrednio na trzpień co zwiększa trwałość łączenia. Powierzchnia uchwytów teksturowana mocno chropowata – zapobiega wyślizgnięciu się z dłoni (anti-slip). Na uchwytach powłoka BACTIPROOF SILVER® pozwalającą zredukować do minimum gromadzenie się bakterii. Zwiększona odporność na wysoką temperaturę. Twardość około 55HRC. Nadają się do mycia w zmywarce lecz zalecane jest mycie ręczne. Z certyfikatem NSF Nóż do trybowania zakrzywiony seria 2900 firmy Arcos jest wykonany z innowacyjnej opatentowanej stali nierdzewnej której zawdzięcza swoją wysoką twardość i odporność na korozję. Zapewnia ergonomię i higienę pracy dzięki teksturowanemu uchwytowi anti-slip z powłoką redukującą gromadzenie się bakterii. Ostrze wąskie i długie dodatkowo wygięte – ułatwia oddzielanie kości i innych zbędnych elementów od mięsa./p