Ball-ground slicing knife, UNIVERSAL Arcos series, black (L)423mm Basic variant

pUNIVERSAL to seria solidnych klasycznych uniwersalnych noży do wielu zastosowań. Wyprodukowane w Hiszpanii. Ostrza wykonane z innowacyjnej martenzytycznej stali nierdzewnej NITRUM® o podwyższonej twardości oraz odporności na korozję. Kute z jednego kawałka stali. Doskonale wyważone uchwyty wykonane z POM – bezpośrednio połączone z trzpieniem za pomocą nitów wykonanych ze stali nierdzewnej. Na uchwytach powłoka BACTIPROOF SILVER® pozwalającą zredukować do minimum gromadzenie się bakterii. Zwiększona odporność na wysoką temperaturę. Twardość około 55HRC. Przystosowane do mycia w zmywarce lecz rekomendowane jest mycie ręczne. Z certyfikatem NSF Nóż do plastrowania ze szlifem kulowym seria UNIVERSAL firmy Arcos jest wykonany z innowacyjnej opatentowanej stali nierdzewnej dzięki której zawdzięcza swoją wysoką twardość i odporność na korozję. Cechuje się również wysokim komfortem użytkowania – jego uchwyt jest doskonale wyważony. Idealnie sprawdzi się w krojeniu dużych poddanych już obróbce mięs na plastry takich jak szynki i wędliny./p