Temperature probe slim combi steamer 6x GN 2/3

 pojemność: 4x GN 2/3 (gł. 40 mm), 2x GN 2/3 (gł. 20 mm); 5” dotykowy panel sterowania ; możliwość zaprogramowania 1000 programów / 90 gotowych; 4 automatyczne programy mycia; iniekcyjne wytwarzanie pary; tryby pracy: gotowanie w parze, pieczenie, funkcja kombi; zakres temperatur: 50 - 300°C; elektrozawór; złącze USB; 3 prędkości wentylatora, autorewers; obróbka termiczna ΔT; regulacja wilgotności w funkcji kombi; oświetlenie komory – żarówki LED w drzwiach; duża, podwójna szyba drzwi z przestrzenią izolacyjną; przepływ powietrza chłodzący zewnętrzną szybę drzwi; elektronicznie sterowana klapka do odprowadzania wilgoci z komory; rozstaw prowadnic 30 mm; funkcja OneTouch - szybkie uruchamianie programów poprzez dotknięcie ikony (do 9) bezpośrednio z panelu sterowania; przedgrzew komory; Timer półek - pozwala na przygotowanie różnych posiłków w tym samym czasie ; funkcja EasyService - umożliwia obróbkę termiczną i wydanie różnych produktów w tym samym czasie; funkcja utrzymywania - przechowywanie w piecu gotowych produktów bez zmiany ich konsystencji do momentu wydania; funkcja regeneracji; łącze USB do nagrywania programów i aktualizacji oprogramowania; automatyczne schładzanie komory między krokami programu Wymiary (mm)-Wymiary (mm)-Wymiary (mm)-Zasilanie el# (V/Hz)-Zasilanie el# (V/Hz)-Zasilanie el# (V/Hz)-Moc (kW)Moc (kW)Moc (kW)Waga (kg)-Waga (kg)-Waga (kg)-Pojemność (GN )-