STAINLESS STEEL SAUCE PAN 24CM 3,4L

Profesjonalny rondel do sosów, o wymiarach 24x7,5 cm oraz pojemności 3,4 l.Rondel do sosów YATO Professional Kitchen Equipment przeznaczony jest do profesjonalnego wykorzystania w branży gastronomicznej. Doskonale nadaje się do przygotowywania wszelkiego rodzaju sosów.Wykonany jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej 21/0, opracowanej specjalnie do użytku w gastronomii. Najważniejszą zaletą rondli wykonanych z tego rodzaju stali jest przewodzenie ciepła aż o 30% większe w porównaniu ze standardowymi rondlami wykonanymi ze stali 304. Charakteryzuje je również podwyższona odporność na uszkodzenia mechaniczne oraz działanie kwasów organicznych i detergentów. Właśnie dlatego, nadają się do mycia w zmywarkach oraz są odporne na intensywne szorowanie powierzchni.Co ważne, rondle wykonane ze stali typu 21/0 nie zawierają szkodliwych dla zdrowia ludzkiego manganu i niklu.Specjalna konstrukcja dna kapsułowego rozprowadza ciepło równomiernie po całej powierzchni spodu, co zwiększa stopień wykorzystania ciepła i efektywność gotowania. Przekłada się to bezpośrednio na ich jakość oraz komfort pracy kucharza. Takie rozwiązanie zmniejsza również ryzyko przypalenia potraw.Wkładka ferromagnetyczna w dnie pozwala na stosowanie rondli YATO na każdym rodzaju kuchenek, takich jak:elektrycznaindukcyjnagazowaceramicznaBoczne ściany rondla są wykonane z grubej stali, utrzymującej temperaturę dłużej niż standardowe naczynia ze stali typu 304.W rondlach YATO zastosowano wyjątkowo masywne i nienagrzewające się, solidnie zamocowane uchwyty. Gwarantuje to bezpieczeństwo i wieloletnią trwałość użytkowania.Przeznaczony do profesjonalnego wykorzystania w branży gastronomicznej. Doskonale nadaje się do gotowania wszelkiego rodzaju potraw.Wykończenie powierzchnisatynowaPojemność3.4 lŚrednica24 cmWysokość7.5 cmUchwytnieMożliwość mycia w zmywarcetakPokrywkanieOdporność na działanie kwasów organicznych i detergentówtakKompatybilność z płytami grzewczymielektryczne|indukcyjne|gazowe|ceramiczneRodzaj dnakapsułowe|trójwarstwoweOdporność na uszkodzenia mechanicznetakPodziałka pojemnościnieNitowane uchwytynieNienagrzewające się uchwyty, rękojeścitakGrubość ścianki0.8 mmMateriał ściankistal nierdzewna 21/0Grubość wkładu kapsułowego4 mmMateriał wkładu kapsułowegoaluminiumGrubość warstwy zewnętrznej dna0.8 mmMateriał warstwy zewnętrznej dnastal nierdzewna 430