Combi steamer 15,6kW KROMET, 000.PK-10

Wymiary: 750x803x980 mm Pojemność: 10x 1/1 GN Regulacja temperatury w zakresie: 50 ÷ 250 °C Oświetlenie komory: tak Moc całkowita: 10,8 kW Zasilanie: 400 V Optymalne warunki obróbki termicznej: - Równomierny rozkład temperatur Uzyskany dzięki odpowiedniej cyrkulacji powietrza zapewnia ten sam efekt pieczenia na wszystkich poziomach, - Wentylator z autorewersem Odpowiednio wyprofilowane łopatki wetylatora w połączeniu ze specjalnie ukształtowaną obudową zapewniają uzyskanie takiej samej temperatury w całej komorze pieca, -Sonda termiczna Zapewnia precyzyjny pomiar rzeczywistej temperatury wewnątrz potrawy, gwarantując jej właściwe przygotowanie, umożliwia sterowanie piecem na podstawie zadanej temperatury, -Naparowanie komory Tworzy optymalną atmosferę dla produktów, nadając potrawom właściwe walory smakowe, -Czytelny panel sterowania Umożliwia intuicyjną obsługę pieca i kontrolę zadanych parametrów. Możliwość wyboru pracy według parametru czasu pracy lub z sondą termiczną, -Łatwość serwisowania Zapewniona dzięki zastosowaniu uchylnej obudowy wentylatora i grzałkiKARTA TECHNICZNA