Čokoládové strúhadlo | doska | nádrž 11 kg | 1,75 kW | 230V | 550x500x720 mm | CHOCOTOP11 Resto kvalita

Opis:

• Profesjonalna i innowacyjna włoska temperówka do czekolady
• Urządzenie pozwala na szybkie topienie i temperowanie czekolady, zapewniając jej stały przepływ i krystalizację podczas całego procesu
• Czekolada podgrzewana jest w zbiorniku o pojemności 11 kg, następnie jest chłodzona w ślimaku za pomocą czynnika chłodniczego
• Doskonale sprawdzi się w małych i średnich cukierniach i pracowniach czekoladowych, lodziarniach, hotelach czy restauracjach
• Temperówka posiada dwa osobne mocne i wydajne silniki, zasilające pracę mieszadła i ślimaka
• Silnik przekładni ślimakowej posiada funkcję rewersu
• Wyjmowany ślimak ze stali nierdzewnej ułatwia czyszczenia urządzenia i pozwala na szybką wymianę czekolady
• Temperówka posiada intuicyjny i funkcjonalny dotykowy panel z możliwością programowania
• Funkcja automatycznego dozowania odpowiedniej ilości czekolady
• Urządzenie posiada tryb nocny
• Solidna i trwała obudowa wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej
• Urządzenie jest proste w czyszczeniu i utrzymaniu w czystości
• W standardzie pedał do sterowania przepływem czekolady
• Wyposażona w 4 antypoślizgowe nóżki

Wyposażenie dodatkowe:

• RQ14.1.VT11 – stół wibracyjny
• RQ14.1.VT – wolnostojący stół wibracyjny 540x320x125 mm

Parametry techniczne:

• Wymiary zewnętrzne [mm]: 550x500x720
• Pojemność zbiornika [kg]: 11
• Moc [kW]: 1,75
• Zasilanie [V]: 230
• Waga [kg]: 63