8 kW indukčná stolička

Opis:

• Przeznaczone do obróbki termicznej prowadzonej na garnkach o pojemnościach do 100 litrów dedykowanych do technologii indukcyjnej
• Urządzenia mogą być używane jako element uzupełniający ciąg grzewczy lub jako samodzielne stanowisko obróbki termicznej
• Przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii oraz punktów żywienia zbiorowego
• ergonomiczne pokrętła
• pole indukcyjne o średnicy 400 mm i mocy 8kW
• 9 poziomów mocy regulowanych pokrętłem
• wydajny system chłodzenia
• system wykrywania garnków
• bardzo wytrzymała płyta ceramiczna
• wyświetlacz parametrów pracy
• dedykowany do dużych garnków od 50 do 100 l
• regulowane nóżki ~ 20 mm

Parametry techniczne:

• Wysokość - H: 380 mm
• Głębokość - D: 600 mm
• Szerokość - W: 600 mm
• Napięcie - U: 400 V
• Zasilanie: prąd
• Częstotliwość: 50 Hz
• Moc elektryczna: 8 kW
• Marka: Stalgast
• Linia: Urządzenia uzupełniające
• Napięcie zasilania [V]: 400 V