Gyártó
RM GASTRO
Gyártói kód
00025357
Na urządzenie można wstawiać piece konwekcyjno-parowe RM Retigo Vision 611 i 1011 oraz Deli Master; garownik DeliProofer 16-M może funkcjonować jako samodzielne urządzenie; sterowanie przez własny panel; pojemność wynosi 16 blach 600 x 400 (blachy cukiernicze); przyłącze wody G 3/4"; podłączenie do sieci elektrycznej wyłącznie do 230 V; cyrkulacja powietrza; wyjmowany pojemnik na wodę powstałą w wyniku kondensacji; urządzenie na kółkach; manualne sterowanie wilgotnością