Sammic Smartvide Sous Vide -kiertolaite 9 230V 2000W

Profesjonalny Cyrkulator Sammic Smartvide 9 Sous Vide 230V 2000W

Odkryj profesjonalizm gotowania sous vide z Cyrkulatorem Sammic SmartVide 9. Przygotuj doskonałe dania z zachowaniem walorów smakowych i odżywczych dzięki innowacyjnej metodzie gotowania w niskiej temperaturze. Woreczki próżniowe używane w procesie gwarantują, że żadne z wartości żywności nie zostanie stracone. Cyrkulator Sammic oferuje łatwość obsługi dzięki wyświetlaczowi LED, timerowi oraz łączu Bluetooth.

Innowacyjność i Trwałość Cyrkulatora Sammic

Cyrkulator zanurzeniowy Sammic to innowacyjne urządzenie dla profesjonalnej gastronomii, umożliwiające gotowanie sous vide. Solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej gwarantuje trwałość i odporność na czynniki zewnętrzne. Precyzyjny system kontroli temperatury zapewnia powtarzalność wyników, zachowując walory smakowe, wartości odżywcze oraz jakość i teksturę produktu.

Funkcjonalność Cyrkulatora Sammic SmartVide 9

SmartVide 9 oferuje różnorodność funkcji, takich jak: wodoodporny, kolorowy wyświetlacz TFT pokazujący parametry gotowania (czas, temperaturę rzeczywistą i nastawioną), zakres temperatury od 5°-95°C, dokładność odczytu na poziomie 0,01°C, timer od 1 min do 99 h oraz połączenie Bluetooth. Cyrkulator jest łatwy w obsłudze, z intuicyjnym menu i możliwością zapisania programów gotowania przez Bluetooth.

Gotowanie Sous Vide z Sammic SmartVide 9

Gotowanie sous vide z Sammic SmartVide 9 to gwarancja doskonałych rezultatów. Bezpośredni kontakt z wodą wzmocni aromat gotowanej żywności i niweluje jej utratę masy. Wykorzystaj wytworzony w woreczku wywar do przyrządzania sosów, lub do aromatyzowania oleju czy tłuszczu. Cyrkulator Sammic jest idealnym rozwiązaniem dla każdej kuchni, pozwalając kucharzom na wykonywanie innych zadań podczas gotowania. Możliwość kalibracji urządzenia i autorestart to dodatkowe udogodnienia.

Cyrkulator Zanurzeniowy Sammic SmartVide 9 - Idealny dla każdej kuchni

Cyrkulator zanurzeniowy Sammic SmartVide 9 to profesjonalne urządzenie do gotowania sous vide, idealne dla kuchni domowych i profesjonalnych. Doskonałe wyniki, zaawansowane funkcje i łatwość obsługi sprawiają, że gotowanie sous vide nigdy nie było prostsze.

Kilka słów o metodzie gotowania Sous Vide

Gotowanie sous vide to metoda kulinarnej precyzji, która polega na podgrzewaniu jedzenia w szczelnie zamkniętych torebkach próżniowych w temperaturze kontrolowanej i znacznie niższej niż przy tradycyjnych metodach gotowania. Technika ta zapewnia niezrównane wyniki, podkreślając naturalne smaki i zachowując odżywcze wartości składników.

Ponieważ gotowanie sous vide odbywa się przy niskich temperaturach, ryzyko przegotowania jest praktycznie eliminowane, a wszystkie dania są przyrządzane z niezwykłą jednolitością. Gotowanie sous vide pozwala również na osiągnięcie tekstur, które są niemożliwe do uzyskania przy użyciu innych technik gotowania.

Ta metoda jest popularna wśród kucharzy na całym świecie, zarówno amatorów, jak i profesjonalistów, ze względu na jej prostotę i powtarzalność. Wszystko, czego potrzebujesz, to urządzenie sous vide, które utrzymuje stałą temperaturę wody, torebki próżniowe i produkt do gotowania.

Sous vide to innowacyjna technika, która otwiera nowe możliwości w dziedzinie gastronomii, pozwalając na eksperymentowanie i tworzenie nowych smaków i tekstur.