WOLF-FLEISCH-SET TC-12 UND WOLF-ZUBEHÖR (STEAKER) INVEST HORECA TC-12 TS737

Zestaw składający się z wilka do mięsa o wydajności do 150kg/h oraz z kotleciarki/przystawki do tego wilka o wydajności do 400 kotletów na godzinę!Profesjonalny wilk do mięsa TC12 o wydajności do 150 kg/h przeznaczony do wszelkiego rodzaju sklepów mięsnych i garmażeryjnych, restauracji, kuchni hotelowych, sal weselnych, cateringu itp. Obudowa oraz wszystkie elementy mające kontakt z żywnością wykonane są ze stali nierdzewnej.W wyposażeniu znajdują się: 2 sitka (6 i 8 mm), nóż jednostronny, lejek do kiełbas oraz popychacz.PARAMETRY WILKA:wymiary: 42x26,5x54,8 cmwydajność: do 150 kg/godz.średnica otworu wsadowego: 50 mmbieg wstecznymoc: 735 Wzasilanie: 230 Vwaga: 21 kgPARAMETRY PRZYSTAWKI DO WILKA:wymiary: 32x17x28 cmobudowa ze stali nierdzewnejszerokość gardzieli: 17,5 cm2 wałki tnąco-formujące (po 37 ostrzy każdy)wydajność: do 400 kotletow/godz.Profesjonalny steaker do mięsa (kotleciarka) wykonany ze stali nierdzewnej przeznaczony do współpracy z maszynkami do mięsa TC12 oraz TC22I (UNGER).Urządzenie pozwala zastąpić klasyczne rozbijanie tłuczkiem płatów mięsa pozwalając na przygotowanie dużej ilości kotletów czy steków w krótkim czasie. Szczególnie polecane w różnego rodzaju punktach gastronomicznych tj. sklepy mięsne, restauracje, stołówki, firmy cateringowe, itp....