Professionelles Vakuumiergerät 42 Cm Gastronomie Hendi 975374

Pakowanie próżniowe staje się coraz powszechniejszą metodą przechowywania żywności. Dzięki zastosowaniu specjalnych atestowanych i w pełni bezpiecznych dla zdrowia woreczków dostępnych w różnych rozmiarach, możliwe jest znaczne wydłużenie czasu, w którym żywność zachowuje swoje najlepsze właściwości. Dzięki usunięciu powietrza z woreczka, w jego wnętrzu nie rozwijają się szkodliwe bakterie, a zapakowany produkt nie pochłania ani nie wydziela zapachów. Pakowarka próżniowa jest również nieodłącznym elementem coraz popularniejszej metody gotowania w niskich temperaturach (sous-vide). Bardzo prosta obsługa, niewielkie wymiary oraz duża wydajność urządzenia, sprawiają że pakowarka listwowa Hendi idealnie nadaje się zarówno do profesjonalnej gastronomii, sklepów jak i do użytku domowego.

• Cyfrowy wyświetlacz cyklu próżniowego i zgrzewania
• Możliwość wyboru wytwarzania próżni w sposób ciągły lub pulsacyjny
• Dodatkowe przyciski szybkiego startu wytwarzania próżni oraz zgrzewania umieszczone na uchwycie
• Automatyczne wyłączanie po 10 minutach bezczynności (oszczędność energii elektrycznej)
• Szerokość listwy zgrzewającej 5 mm zapewnia wyjątkową szczelność
• Duża moc listwy zgrzewającej pozwala na skrócenie czasu do 2-3 s.
• Regulacja czasu zgrzewania worków
• Podwójna pompa o dużej wydajności: 16 l/min.
• Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej
• Solidny uchwyt

• Do użytku wyłącznie z workami moletowanymi o maksymalnej szerokości 400 mm
• Waga: 6,9 kg
• Moc: 550 W
• Zasilanie: 230 V
• Wymiary (mm): 490x260x(H)145
• Posiada atest
• Kod: 975374