merXu
Avbryt
MYCHILL blast chiller 3 | chock kylare | 3xGN1/1 | 0,97 kW | 650x670x670 mm

MYCHILL blast chiller 3 | chock kylare | 3xGN1/1 | 0,97 kW | 650x670x670 mm

Tillverkare
Resto Quality
Registrera eller logga in för att börja handla
Erbjudande från leverantören:
Logga in för att börja handla
Verifierad
Avsändningsland:
Polen
Destinationsländer:
+27 mer
Betalningsmetoder som rekommenderas av merXu:
Rekommenderad av merXu
merXu Pay
merXu Pay
Köp nu, betala efter 30 dagar. Kostnadsfritt.
Läs mer
Alternativa betalningsmetoder:
Banköverföring
Parametrar
Tillverkare
Resto Quality
Beskrivning
Zalety korzystania ze schładzarek szokowych Mychef   Zawsze świeża żywność Gwałtowne schładzanie powoduje, ze struktury komórkowe są nienaruszone, co powoduje zachowanie właściwości potraw przez długi czas   Ochrona antybakteryjna Schładzanie szokowe chroni przed namnażaniem się bakterii, dzięki czemu żywność zachowuje dłużej przydatność do spożycia oraz zapobiega przed nadmiernymi stratami wagi. Żywność jest schładzana z 90°C do 3°C w ciągu 90 minut   System Cook&Chill Możesz gotować i szybko schładzać swoje potrawy. System ten jest coraz częściej stosowany w branży gastronomicznej. Korzyści wynikające z tego systemu są rozległe w zakresie jakości organoleptycznej, bezpieczeństwa żywności i przechowywania produktu   Oszczędność w zakupach i czasie przygotowania Dzięki zmniejszeniu ilości jedzenia będziesz mógł lepiej zaplanować swoje zakupy, robiąc bilans tego, czego naprawdę potrzebujesz. Dzięki temu będziesz mógł kupować surowce i produkty sezonowe w większych ilościach w lepszej cenie   Minimalizacja odpadów i zwiększone zyski Dzięki zaplanowaniu i opracowaniu menu, straty są znacznie ograniczone, zwiększając korzyści w zakresie czasu i redukcji kosztów   Opis: Wygodne sterowanie za pomocą 8 przycisków, wyświetlacza LCD i klawiatury membranowe Konstrukcja monoblock ze stali nierdzewnej AISI 304 Cyfrowy panel sterowania i klawiatura membranowa Soft Chilling - cykl schładzania (od 90°C do 3°C w ciagu 90 minut) odpowiedni dla delikatnych, małych i cienkich produktów spożywczych Hard Chilling - cykl chłodzenia (od 90°C do 3°C w ciagu 90 minut) odpowiedni dla tłustych, gęstych produktów lub dużych kawałków Cykl mrożenia - zamrażanie, które utrzymuje strukturę komórkowa żywności nienaruszona, gwarantując zachowanie właściwości potraw (schładzanie z 90ºC do -18ºC w ciągu 240 minut Sonda rdzeniowa w zestawie Kontrola według czasu lub sondy Zdejmowane prowadnice i zaokrąglone krawędzie ułatwiają czyszczenie Odpływ w dnie komory Automatyczny system odszraniania Automatyczne przełączenie na fazę konserwacji po zakończeniu cyklu Drzwi otwierane na prawo w standardzie   Parametry techniczne: Wymiary [mm]: 650x670x670 Waga [kg]: 70 Pojemność: 3xGN 1/1 Odległość miedzy prowadnicami [mm]: 67 Zasilanie [V]: 230 Moc [kW]: 0,97 Moc chłodnicza [kW]: 0,61 Wydajność chłodnicza [kg/cykl: 10 Wydajność mroźnicza [kg/cykl]: 7

Ny på att handla hos merXu?

Det är enklare än du tror. Vi tillhandahåller en steg-för-steg guide

Förhandla med säljaren.

Du kan kontakta säljaren för att justera din beställning, förhandla om priset eller fråga om andra erbjudanden från deras portfölj innan du gör ett köp. Välj och klicka på erbjudandet du är intresserad av. Hitta knappen "SKICKA FÖRFRÅGAN" på högra sidan av erbjudandet och du kommer direkt att flyttas till en chatt med säljaren

En förfrågan, flera offerter
Skapa en förfrågan genom att berätta för leverantören vad du behöver.