Modulär bakugn 1-komorowy | elektrisk | 7,5 kW | 400V | 1260x1020x400 | ME/800 RQ

Opis urządzenia:

• Elektryczne piece piekarnicze znajdujące zastosowanie w piekarniach, cukierniach, pizzeriach i sklepach
• Możliwość piętrowania – pozwalająca na oszczędność miejsca w lokalu
• Modułowa budowa pieców elektrycznych pozwala na ich dowolną konfigurację i wyposażenie
• Funkcja Turbo – pozwalająca na szybkie nagrzanie się komory przy uruchomieniu pieca
• Precyzyjna kontrola ciepła
• Dobrze wyizolowany elektroniczny panel sterowania, chłodzony przez specjalny system
• Łatwa regulacja temperatury maksymalnie do 400 °C
• Niezależne sterowanie przednich i tylnych grzałek
• Grzałki kwarcowe zabudowane stalą nierdzewną
• Górne elementy grzewcze posiadające ceramiczną izolację
• Podwójne halogenowe podświetlenie wnętrza komory
• Przeszklone okienko rewizyjne umożliwiające podgląd wypieku
• Drzwi z dolnym otwieraniem
• Spód komorowy wyłożony wysokiej jakości włoską płytą szamotową o grubości 90 mm
• Wbudowany timer
• Prosty i intuicyjny w użytkowaniu
• Możliwość zamówienia pieca z funkcją naparowania komory – za dodatkową opłatą
• Możliwość zamówienia pieca i okapu w kolorze czarnym - dopłata 500 zł netto
• UWAGA! Brak możliwości zamówienia pełnego szamotu i funkcji naparowania komory w jednej komorze - potrzeba wyboru jednej opcji
• Wszystkie komponenty mające kontakt z żywnością spełniają wszystkie normy HACCP
• Certyfikat CE

Parametry techniczne:

• Wymiary zewnętrzne [mm]: 1260x1020x400
• Wymiary wewnętrzne [mm]: 840x840x180
• Pojemność komory: 2 blachy 400x600 mm, 2 blachy 400x800 mm, 4 blachy 400x400 mm, 4 blachy okrągłych Ø400 mm
• Grubość dolnej płyty szamotowej [mm]: 90
• Moc [kW]: 7,5
• Moc wraz z funkcja naparowania komory [kW]: 8,9  
• Stopień ochrony szczelności: IP 20
• Napięcie [V]: 400
• Prąd znamionowy [A]: 25
• Temperatura [°C]: 50-400
• Oświetlenie – 2 lampy, 25 W
• Izolacja: wełna skalna
• Waga [kg]: 131
• Waga urządzenia wraz z funkcją naparowania komory [kg]: 145

Wyposażenie opcjonalne:

• M800-S - funkcja naparowania komory
• M800-SZ - komora wyłożona w całości kamieniem szamotowym
• PT/800/D – podstawa na kółkach z dwoma półkami
• MK/800/D - komora wzrostowa
• MK/800/T - komora wzrostowa (niższa)
• DVL/800 – okap