Immersionscirkulator för sous vide-matlagning HEDI MASTERVIDE HEDI 56L 230V/2000W 137x215x(H)361mm Grundvariant

pspan stylecolor rgb(45 45 44)Cyrkulator zanurzeniowy do gotowania sous vide HENDI MASTERVIDE umożliwia wykorzystanie innowacyjnej metody gotowania żywności w niskiej temperaturze z użyciem woreczków próżniowych. Metoda ta pozwala zachować walory smakowe i wartości odżywcze gotowanych produktów a także ich tekstury. Timer i precyzyjny system kontroli temperatury sprawiają ten cyrkulator jest niezwykle prosty w obsłudze./span/ppspan stylecolor rgb(45 45 44)Umożliwia gotowanie żywności bez bezpośredniego kontaktu z wodą – w specjalnych woreczkach próżniowych co wpływa na wzmocnienie jej aromatu niweluje utratę masy oraz pozwala na użycie wytworzonego w woreczku wywaru do przyrządzania sosów./span/ppMożliwość aromatyzowania oleju tłuszczu lub innych produktów przy zastosowaniu techniki sous vide./ppWytrzymała konstrukcja wykonana ze stali nierdzewnej./ppObudowa panelu sterowania i uchwyt wykonane z poliamidu wzmocnionego włóknem szklanym./ppProsty w obsłudze panel sterowania./ppOdpowiedni do naczyń o maks. poj. 56 l o wysokości powyżej 150mm i ściance do 30mm grubości./ppWskaźnik minimalnego poziomu wody zabezpieczający cyrkulatory przed uszkodzeniem./ppPrecyzyjny system kontroli temperatury pozwala na uzyskanie powtarzalnych rezultatów gotowania - zakres temperatury 5oC - 95oC możliwość ustawienia z dokładnością do 01 stopnia./ppMożliwość wyświetlania temperatury w 2 jednostkach do wyboru °C lub F./ppWydajny silnik o mocy 2000 W./ppTimer od 1min do 99h interwał 1 min./pp3 tryby pracy praca ciągła praca ciągła z licznikiem czasu praca z zadanym czasem./p