Blast chiller 15x GN 1/1 Arctic Hendi 232491
Profesjonalna schładzarka szokowa marki Hendi.
Schładzarki szokowe to urządzenia służące do szybkiego schładzania lub zamrażania przygotowanych potraw. Rekomendowane są dla restauracji, firm cateringowych czy też domów weselnych. Posiadają obudowę zewnętrzną oraz komorę wewnętrzną wykonaną z wysokogatunkowej stali nierdzewnej. Komora wewnętrzna jest z zaokrąglonymi narożnikami co ułatwia czyszczenie i utrzymanie najwyższej higieny. Izolacja o grubości 60 mm z poliuretanu jest wtryskiwana pod wysokim ciśnieniem, co gwarantuje wysoki współczynnik izolacji termicznej.
Ponadto są wyposażone:
– Elektroniczny panel sterowania i kontroli danych
– Automatycznie domykające się drzwi z uszczelką magnetyczną
– Sonda jednopunktowa w zestawie
– System schładzania/zamrażania wymuszony wentylatorem
– Bezproblemowa praca w temp. otoczenia do +43°C i wilgotności względnej powietrza do 65%
– Czynnik chłodzący: R404a/R507
– Możliwość schładzania od +70°C do +3°C (90 min.), od +70°C do -18°C (240 min.) lub w określonym czasie bez podania końcowej temperatury
– Parownik z rozmrażaniem ustawionym czasowo po zakończeniu cyklu pracy z wysuwaną wanienką na skropliny
– Regulowane nóżki ze stali nierdzewnej
Dodatkowe cechy produktu:
– Pojemność komory: 15x GN 1/1 lub 15x blach 600×400 mm
– Wymiary wew. komory: 610×410x(H)1120
– 15 par prowadnic z odstępem co 70 mm
– Wydajność przy schładzaniu do +3°C: 45 kg
– Wydajność przy zamrażaniu do -18°C: 35 kg
– Waga 120 kg