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Ralador de queijo macio/mussarela para 150kg/h CM

Ralador de queijo macio/mussarela para 150kg/h CM

Fabricante
Edenox
Garantia
12 meses
Tempo de espera
10-14 dias
Dimensões (mm)
250x430x430 milímetros
Potência (kW)
0,75kW
Potência elétrica (V/Hz)
230V
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País de expedição:
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Fabricante
Edenox
Garantia
12 meses
Tempo de espera
10-14 dias
Dimensões (mm)
250x430x430 milímetros
Potência (kW)
0,75kW
Potência elétrica (V/Hz)
230V
Descrição
  • Urządzenie przeznaczone do ścierania (krojenia) serów miękkich do użytku profesjonalnego, szczególnie wskazana do mozzarelli, sera na pizzę itp..
  • Korpus wykonany ze stali nierdzewnej.
  • Przekładnie przystosowane do dużych obciążeń, koła zębate reduktora pracują w kąpieli olejowej.
  • Sterowanie z automatycznym wyłącznikiem zapobiegającym niekontrolowanemu uruchomieniu urządzenia w przypadku ewentualnego zaniku napięcia w sieci. Urządzenie sterowane bezpiecznym napięciem 24V.
  • Element ścierający o średnicy 130 x 45 mm (stożek) wykonany ze stali nierdzewnej, obudowa z aluminium, w całości demontowalna, aby ułatwić czyszczenie.
  • Tacka podawcza o wym. 250 x 200 x 50 mm oraz taca zbierająca 250 x 200 x 50 mm, obie ze stali nierdzewnej.
  • Wydajność maksymalna 150 kg/h (dla mozzarelli).

Dostępne tarcze/stożki wymienne -

- stożek F2281 do warzyw (otwory 4 mm),
- stożek F2280 do tarcia (otwory 2,5 mm),
- stożek F2282 do krojenia w plastry (2 mm)

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