CONJUNTO E ANEXO PARA MOAGEM DE CARNE DE LOBO UNGER (STEAKER) COM CAPACIDADE DE ATÉ 400 CORTES/H INVEST HORECA TC-22I TS737

PARAMETRY WILKA:wymiary: 49x30,5x60,7 cmwydajność: do 300 kg/godz.średnica otworu wsadowego: 50 mmpotrójny system mielący UNGER (2x szarpak, 2x nóż, sitko)bieg wstecznymoc: 900 Wzasilanie: 230 Vwaga: 31 kgProfesjonalny wilk do mięsa TC-22I z systemem unger o wydajności do 300 kg/h przeznaczony do wszelkiego rodzaju sklepów mięsnych i garmażeryjnych, restauracji, kuchni hotelowych, sal weselnych, cateringu itp. Obudowa oraz wszystkie elementy mające kontakt z żywnością wykonane są ze stali nierdzewnej.W wyposażeniu znajdują się: 2 sitka (6 i 8 mm), 2 noże dwustronne, szarpak 15 mm, szarpak 16 mm, popychacz oraz lejek do kiełbas.Uwaga: Wilk nie jest przeznaczony do pracy ciągłej.PARAMETRY PRZYSTAWKI DO WILKA:wymiary: 32x17x28 cmobudowa ze stali nierdzewnejszerokość gardzieli: 17,5 cm2 wałki tnąco-formujące (po 37 ostrzy każdy)wydajność: do 400 kotletow/godz.Profesjonalny steaker do mięsa (kotleciarka) wykonany ze stali nierdzewnej przeznaczony do współpracy z maszynkami do mięsa TC12 oraz TC22I (UNGER).Urządzenie pozwala zastąpić klasyczne rozbijanie tłuczkiem płatów mięsa pozwalając na przygotowanie dużej ilości kotletów czy steków w krótkim czasie. Szczególnie polecane w różnego rodzaju punktach gastronomicznych tj. sklepy mięsne, restauracje, stołówki, firmy cateringowe, itp....