Kebaba tehnika, gāzes tosteris + elektriskais nazis + Hendi pagarinājums

Opiekacz do kebaba Hendi:

• Wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej
• 4 palniki o łącznej mocy 12 kW
• Pracuje na gaz ziemny z możliwością zmiany na gaz butlowy
• Posiada wentyl bezpieczeństwa
• Szeroka powierzchnia grzewcza skraca czas pieczenia
• U góry silnik z możliwością zmiany kierunku obrotów
• 2 osłony termiczne ze stali nierdzewnej odchylane skrzydłowo (prawa i lewa)
• Regulacja odległości rożna od elementów grzejnych
• Wyjmowana taca na wytopiony tłuszcz
• Długość rożna: 900 mm
• Wsad mięsa: od 50 do 80 kg
• Waga: 30 kg
• Urządzenie fabrycznie przystosowane do GZ 50 (gaz ziemny)
• Dysze na propan-butan (gaz z butli) w komplecie

Nóż do kebaba Hendi:

• Przeznaczony do krojenia dowolnego rodzaju pieczonego mięsa z kebaba w warunkach profesjonalnych
• Ostrze wykonane ze stali nierdzewnej AISI 304
• W zestawie 1 nóż gładki i 1 ząbkowany
• Średnica ostrza 100 mm
• Wydajność: do 60 kg/h
• Łatwa regulacja grubości krojenia w zakresie 0-8 mm
• Osłona ostrza ze stali AISI 304, zapewnia bezpieczeństwo w trakcie krojenia
• Uchwyt i obudowa silnika z antypoślizgowego tworzywa
• Zintegrowany z obudową włącznik powrotny ON/OFF
• Zabezpieczenie przed przeciążeniem z przyciskiem resetującym
• Ostrzałka noża w zestawie
• Prędkość: 2600 obr./min.
• Waga 1 kg

Nadstawa chłodnicza o pojemności 5x GN 1/4:

• Nadstawka chłodnicza Hendi na pojemniki GN 1/4-(H)150 mm
• Obudowa z wysokogatunkowej stali nierdzewnej
• Witryna ze szkła hartowanego
• Chłodzenie statyczne
• Grubość ilozacji: 40 mm
• Cyfrowy wyświetlacz
• Elektroniczny termostat
• Zakres temp: -2/+8 st. C
• Agregat EMBRACO
• Kompresor o mocy 1/5 KM
• Automatyczne rozmrażanie
• Czynnik chłodzący: R134a (140g)
• Klasa klimatyczna N
• Praca do temp. otoczenia +32 st. C
• 4 nóżki z tworzywa
• Pojemniki sprzedawane oddzielnie
• Wymiary (mm): 1200x335x430 (h)
• Moc: 170 W
• Zasilanie: 230 V
• Pojemność: 5x GN 1/4-150 mm
• Posiada atest