Forno per pizza a tunnel | gas | Sintesi Zanolli 12/100 GAS/MC DIG

Synthesis idealny piec taśmowy do pizzy Synthesis jest to modułowy piec tunelowy (nadmuchowy) przeznaczony dla pizzerii, restauracji i zakładów garmażeryjnych. Od 1952 roku Zanolli produkuje szeroką gamę pieców dla pizzerii. W ostatnich dwudziestu latach firma wyspecjalizowała się w tworzeniu innowacyjnych pieców tunelowych Synthesis. Piece te szybko zdobyły rynek i cieszą się uznaniem na całym świecie!   Zalety pieca Synthesis to przede wszystkim ergonomiczność: Pizza po umieszczeniu na przenośniku taśmowym jest transportowana przez komorę pieca. Po zakończeniu programu pieczenia odbieramy pizzę po drugiej stronie pieca i… gotowe! Bez konieczności otwierania i zamykania drzwi co powoduje straty ciepła, a także używania łopat do pizzy czy szczotek to czyszczenia komory pieca Nie jest konieczny nadzór nad procesem pieczenia, gdyż temperatura i czas pieczenia (regulacja prędkości przenośnika decyduje o czasie jaki produkt spędzi we wnętrzu pieca) są wcześniej ustawione.   Opis: Włoskiej produkcji piec tunelowy nadmuchowy Synthesis został zaprojektowany z myślą o wypieku idealnej pizzy Przeznaczone do ciągłego i intensywnego użytku, np. w sieciach restauracji Piece wyróżniają się prostotą w użytkowaniu, zapewniają doskonałe i powtarzalne rezultaty pieczenia Regulacja prędkości przesuwu taśmy zapewniają wysokie tempo produkcji oraz wydajność Maksymalna wydajność przy niskim zużyciu energii Intuicyjny panel elektroniczny umieszczony w łatwo dostępnym miejscu Boczne drzwiczki z oknem wizyjnym Maksymalna temperatura to 320 °C 10 programów z możliwością ustawienia: czasu gotowania, temperatury oraz mocy górnej i dolnej grzałki Funkcja ECONOMY pozwala na utrzymanie niższej temperatury pieca, jeśli nie musimy pracować na pełnych obrotach, co pozwala zaoszczędzić energię i pieniądze Piece można piętrować, co pozwala na oszczędność miejsca i czasu Opcjonalnie możliwość zamówienia podstawy - za dopłatą     Parametry techniczne: Wymiary zewnętrzne [mm]: 1980x2450x720 Wymiary komory [mm]: 1000x1300x100 Maksymalna temperatura [°C]: 320 Waga [kg]: 490 Zasilanie [V]: 230 Moc gazowa [kW]: 45 Moc elektryczna [kW]: 0,88