Forno elettrico per pizza | bicamerale | con lievitatore | 8x30 cm | COMP - 2CL L6

Opis: Piece JACK to innowacyjna seria pieców elektrycznych zaprojektowanych z myślą o potrzebach produkcyjnych pizzerii, cukierni, piekarni Dzięki modułowej konstrukcji można dostosować piec pod potrzeby produkcyjne Technologia i wysoko wydajne funkcje, łączą się z ekskluzywnym i designem Funkcja ECO-ZONE – zapewnia do 60% oszczędności w zużyciu energii (zależnie od ilości produktu), a wszystko dzięki możliwości sterowania strefami grzewczymi Funkcja ECO-POWER – optymalizuje zużycie energii i pozwala nawet do 40% oszczędności w zużyciu prądu, nawet przy pełnym obciążeniu, bez utraty wydajności System PERFECT PIZZA -  zapewnia doskonały wypiek pizzy za każdym razem, bez konieczności obracania jej podczas wypieku 8 niezależnie kontrolowanych stref grzewczych pozwala na precyzyjne dostosowanie ogrzewania do różnych produktów Dno i góra komory wyłożone płytą szamotową, co gwarantuje równomierne rozprowadzanie ciepła Oddzielne sterowanie temperaturą górnej i dolnej części komory, pozwala na dostosowanie wypieku według potrzeb Termostat bezpieczeństwa zapewnia kontrolę i ochronę procesu Panoramiczne podwójne szyby zapewniają doskonałą izolację termiczną Wysoka izolacja komory minimalizuje straty ciepła Maksymalna temperatura 500°C Doskonała wydajność i trwałość Dostępne piece z podstawą, podstawą z prowadnicami oraz z komorą garowniczą   PANEL STEROWANIA Intuicyjny ekran dotykowy 5 cali Funkcja tygodniowego uruchamiania: planuj uruchomienie pieca w ciągu tygodnia. Ulepszona funkcja timera gotowania zapewnia precyzyjne zarządzanie czasem gotowania. Opóźnione uruchamianie Zoptymalizowany tryb oszczędności energii Funkcja szybkiego nagrzewania komory Zegar Ustawianie języka Zarządzanie mocą grzania górnej i dolnej części komory   Wyposażenie opcjonalne – za dopłatą: Elektroniczne sterowanie kominem do odpływu pary System wtrysku pary Generator pary Kolor RAL Zestaw przyłączeniowy do okapu z wentylatorem do wyciągu pary Różne programy do wypieku chleba i pizzy Programy wtrysku pary Programy temperatur do wypieków piekarniczych Funkcja MY BAKING - możliwość zapisywania swoich programów – do 99 programów Okap   Parametry techniczne: Wymiary wewnętrzne komory [mm]: 1240x630x180 Wymiary zewnętrzne z podstawą [mm]: 1640x910x1940 Ilość komór: 2 Moc [kW]: 18,4 Zasilanie [V]: 400 Temperatura [°C]: 50-500 Waga [kg]: 620 Pojemność pizz: 8xØ30 cm Ilość blach 60x40 cm: 3   Warunkiem udzielenia gwarancji na urządzenia siłowe (400V) i urządzenia gazowe z oferty Resto Quality jest wypełniona i podpisana przez technika z uprawnieniami (E1,E3) lista kontrolna pierwszego uruchomienia urządzenia