FORNO COMBINATO A VAPORE ICET101E | 10X GN 1/1 | 10X 600X400 | ALPHATECH DI LAINOX | CONTROLLO ELETTRONICO

KARTA PRODUKTUOpis:profesjonalny piec konwekcyjno-parowy Alphatech by Lainox z elektronicznym panelem sterowaniauniwersalne prowadnice na pojemniki GN 1/1 oraz blachy cukierniczo-piekarnicze 600x400 mmOBSŁUGA PIECA:piec posiada 95 zapisanych wstępnych programów gotowania, w tym również funkcję podgrzewania potrawmożliwość zapisania 99 programów, po 9 kroków każdymożliwość gotowania w 3 trybach pracy:- obróbka konwekcyjna 30°C - 260°C- obróbka z wykorzystaniem pary wodnej 30°C - 130°C- obróbka konwekcyjna + naparowanie 30°C - 260°C- wstępne nagrzewanie komorywyposażony w automatyczny system CLIMA, kontrolujący poziom naparowania w komorze piecaszybka i prosta obsługa wyboru i zatwierdzania programów, dzięki pokrętłu typu scroll&pushalfanumeryczny wyświetlacz LED HVS wskazujący temperaturę, poziom naparowania, czas, czy temperaturę sondy kolorowy wyświetlacz LCD - TFT 2,4" FUNKCJE PIECA:wentylatory z autorewersem zapewniające równomierne rozprowadzenie temperatur2 prędkości wentylatoraelektroniczne naparowanie komorysystem kontrolujący przepływ powietrza wewnątrz komoryzłącze USB do zapisywania i wgrywania programów, wgrywania danych HACCP, czy aktualizacji oprogramowaniawyposażony w system autodiagnostyczny informujący o każdej usterce i anomalii piecafunkcja EcoSpeed - optymalizuje i kontroluje zużycie energii na podstawie  ilości i rodzaju gotowanych potrawfunkcja EvoVapor - automatyczna kontrola naparowania ograniczająca zużycie wody i energiiautomatyczny system myjący LCS z 7 programami mycia (opcjonalnie)manualny system mycia z prysznicem (opcjonalnie) BUDOWA PIECA:komora pieca wykonana z wysokogatunkowej polerowanej stali nierdzewnejkompaktowe wymiary, panel sterowania umieszczony pod drzwiami drzwi podwójne z wewnętrzną szybą atermiczną odbijającą ciepło i zapewniającą ochronę termiczną piecaotwierana szyba wewnętrzna ułatwia utrzymanie pieca w czystościergonomiczna klamka otwierana w dwóch kierunkachregulowane zawiasy drzwiłatwo demontowalna osłona wentylatora, ułatwiająca jego czyszczenieenergooszczędne oświetlenie LEDklasa wodoszczelności IPX3 Wyposażenie Opcjonalne:ILCS1 - automatyczny system mycia LCS - w zestawie z płynem czyszczącym CDL05 - 990 gr - 2 990,00 zł nettoICLD - prysznic ręczny z akcesoriami montażowymi - 850,00 zł nettoISC04 - czteropunktowa sonda rdzeniowa Ø 3 mm - 1 355,00 zł nettoISA01 - jednopunktowa sonda rdzeniowa Ø 1 mm - 1 355,00 zł nettoIPS051 - drzwi otwierane na prawą stronę - 495,00 zł nettoAPDS - podwójne zabezpieczenie otwarcia drzwi - 560,00 zł nettoSN - wstępnie skonfigurowanie systemu optymalizacji energii - 1 120,00 zł nettoNPK - przystosowanie pod podłączenie dedykowanego okapu - 580,00 zł nettoISP464 - prowadnice dostosowane pod 4 blachy 600x400 z odstępem 90 mm - 400,00 zł nettoCSA - wbudowany zbiornik na wodę 5 litrów, umożliwia gotowanie z parą bez podłączenia do wody (niedostępny dla pieców z automatycznym systemem myjącym) - 1 699,00 zł nettoIKKV51 - dedykowany okap kondensacyjny chłodzony powietrzem (dostępny dla pieców z opcją NPK) - 9 950,00 zł netto Parametry techniczne:Sterowanie: elektroniczneWymiary zewnętrzne [mm]: 777x729x1152Ilość blach GN 1/1 lub 600x400: 10Odległość między prowadnicami [mm]: 70Moc [kW]: 14,5Napięcie [V]: 400Rekomendowana liczba porcji: 80-150Waga [kg]: 104 Dlaczego warto wybrać piec konwekcyjno-parowy Alphatech by Lainox ICET101E?:W pełni profesjonalny piec konwekcyjno-parowy wyprodukowany we WłoszechWyjątkowo kompaktowe wymiaryNowoczesny wygląd sprawi, że piec Alphatech stanie się ozdobą Twojej kuchniProwadnice umożliwiają korzystanie z blach GN 1/1 oraz blach 600x400 mmWentylatory z autorewersem gwarantują idealny rozkład temperatur w komorze2-warstwowe szklane drzwi chronią przed oparzeniem oraz wpływają na znaczną energooszczędność piecaMożesz zapisać swoje ulubione przepisy, aby zawsze mieć wsparcie wizualne podczas przygotowywania posiłkówDzięki opcjonalnie dostępnej funkcji mycia w piecu Alphatech właściwa konserwacja urządzenia nie jest już obciążeniem dla personelu24 miesięczna gwarancja na terenie całej Polski