Stroj za vakuumsko pakiranje u komori za trgovinu gastronomije 26 cm Yato Yg-09303

Pakowarka Próżniowa Komorowa Yato YG-09303

To niezastąpione narzędzie w każdym punkcie gastronomicznym. Dzięki funkcji pakowania próżniowego, żywność jest hermetycznie zabezpieczona, co znacząco wydłuża jej świeżość poprzez eliminację dostępu tlenu. Taki sposób przechowywania pozwala na prolongację terminu przydatności do spożycia, co jest szczególnie ważne w przypadku produktów, które zbliżają się do daty ważności. To także idealne rozwiązanie do zachowania sezonowych składników, minimalizując straty żywności.

Zalety Używania Pakowarki Próżniowej

Pakowanie próżniowe to także świetna metoda do marynowania potraw. Proces ten sprawia, że marynata głębiej penetruje produkt, co przekłada się na intensyfikację smaku w porównaniu do tradycyjnych metod. Dodatkowo, pakowarka jest niezbędna do coraz popularniejszej techniki sous vide, która zapewnia idealne gotowanie i maksymalne wykorzystanie aromatów.

Wydajność i Funkcjonalność

Pakowarka Yato oferuje wydajność pompy do 10 m³/h oraz listwę zgrzewającą o szerokości do 260 mm, co pozwala na szybkie pakowanie nawet dużych worków. Dzięki w pełni automatycznemu procesowi pakowania i regulacji czasu zgrzewania, użytkowanie urządzenia jest niezwykle proste i efektywne. Wyposażenie w cyfrowy wyświetlacz oraz wskaźnik ciśnienia zapewnia pełną kontrolę nad każdym etapem pakowania.

Wysoka Jakość Wykonania

Pakowarka wykonana jest z najwyższej jakości materiałów, a jej komora o wymiarach 385x280x50(100) mm z grubego, masywnego stali nierdzewnej gwarantuje długowieczność. Dodatkowo, zaokrąglone kształty ułatwiają utrzymanie urządzenia w czystości.

Przezroczysta Pokrywa dla Lepszej Kontroli

Transparentna pokrywa z masywnego tworzywa sztucznego umożliwia śledzenie procesu pakowania, a jej wgłębienie pozwala na pakowanie większych produktów, zwiększając wysokość komory do 100 mm.

Kompaktowe Wymiary i Łatwość Użytkowania Pakowarki Yato

Pakowarka Yato o wymiarach zewnętrznych 480x330x320 mm i wadze 33 kg jest łatwa do ustawienia w dowolnym miejscu. Z mocą 370W i zasilaniem 230V ~50Hz, idealnie nadaje się do pakowania próżniowego żywności oraz produktów technicznych.