Mikser za punjenje mesa salata salate | 162 l | 2x 1,1 kW | 400V | ME 120 BA EVO

Opis:

• Profesjonalna elektryczna włoska miesiarka do farszu o bardzo dużej wydajności produkcyjnej
• Pozwala na szybkie i sprawne mieszanie i wyrabianie mięsa, drobiu, ryb, sałatek, surówek, różnego rodzaju farszów, także wielu innych składników
• Idealnie sprawdzi się w sklepach mięsnych, kuchniach, barach, restauracjach oraz zakładach przemysłu wędliniarskiego
• Urządzenie w znacznym stopniu skróci czas pracy i pozwoli na zwiększenie wydajności produkcyjnej
• Przechylna dzieża z automatycznym system zamykania i blokadą bezpieczeństwa
• Duża dzieża o pojemności 162 litrów, z pojemnością użytkową wsadu mięsa maksymalnie 120 kg
• System dwóch ramion mieszających z łopatkami wykonanymi ze stali nierdzewnej AISI 304, który idealnie sprawdza się także do mieszania surówek i sałatek
• Urządzenie znajduje się na stabilnej i wytrzymałej podstawie jezdnej na 4 kółkach z blokadą, pozwalającej na łatwe transportowanie miesiarki
• Miesiarka posiada system ochrony przekładni i dzieży z podwójnym uszczelnieniem
• Mieszalnik wyposażony jest w bieg wsteczny, który pozwala na lepsze zmieszanie produktu, a także jest wyjątkowo przydatny w przypadku zatkania
• Przekładnie pracujące w kąpieli olejowej
• Pokrywa ze stali nierdzewnej wyposażona w mikrowyłącznik bezpieczeństwa
• Urządzenie posiada osłonę zabezpieczającą dzieżę, umożliwiającą dodawanie dodatkowych składników podczas mieszania
• Panel sterujący wykonany ze stali nierdzewnej o stopniu ochrony IP 67
• Wydajny i mocny silnik
• Wymagany minimalny wsad 40% maksymalnej pojemności!
• Bardzo prosta w obsłudze i czyszczeniu, ramiona mieszające są łatwo wyjmowane bez potrzeby użycia żadnych narzędzi
• Solidna i trwała konstrukcja wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 304
• Możliwość zamówienia urządzenia zasilanego na 230V – za dopłatą
• Wszystkie komponenty mające kontakt z żywnością spełniają wszystkie normy HACCP

Parametry techniczne:

• Wymiary zewnętrzne [mm]: 1092x700x1029
• Wymiary dzieży [mm]: 660x550
• Pojemność [l]: 162
• Pojemność [kg]: 120
• Moc [kW]: 2x 1,1
• Zasilanie [V]: 400
• Waga [kg]: 138