Thermoplongeur SmartVide 9 SAMMIC pour cuisson sous vide

Profesjonalne, precyzyjne urządzenie do gotowania wydobywające z potraw to, co najlepsze. Zaprojektowane przez szefów kuchni dla szefów kuchni.
Następca modelu: SmartVide 8 - kod 1180000

BEZPIECZENSTWO HCCAP
- łacze Bluetooth we wszystkich nowych modelach zapewnia maksymalna wygode i komfort pracy
– efektywna kontrola HACCP procesu gotowania
– po zakonczeniu kazdego cyklu mozna wyeksportowac lub wydrukowac parametry gotowania
- mozliwosc zapisania własnych programów gotowania oraz udostepnia podglad stanu urzadzenia – temperatury i pozostałego czasu pracy
– aktualizacja danych fabrycznych udostepnianych przez producenta

GWARANCJA RÓWNOMIERNEJ TEMPERATURY W CAŁYM POJEMNIKU
- cyrkulatory SmartVide wyposazone sa w mieszadło wprowadzajace wode w ruch, dzieki czemu woda nawet w duzym pojemniku utrzymuje stała temperature

LEPSZA KONTROLA PROCESU GOTOWANIA
- opcjonalna sonda dla kazdego modelu umozliwia kontrole temperatury wewnatrz produktu
PRECYZYJNY SYSTEM KONTROLI TEMPERATURY Z DOKŁADNOSCIA DO 0,01 ST.
- gwarancja najwyzszej klasy precyzji niezwykle istotna m.in. podczas gotowania delikatnych produktów takich jak np. ryby, warzywa czy owoceBARDZO KRÓTKI CZAS BEZPOSREDNIEGO NADZORU - wystarczy zaprogramowac temperature i czas, a SmartVide zajmie sie reszta, umozliwiajac szefowi kuchni wykonywanie innych zadan podczas gotowania produktu.

3 TRYBY PRACY Z TIMEREM
- praca ciagła,
- praca z licznikiem czasu,
- praca z zadana temperatura sondy

TRWAŁOSC I WYDAJNOSC
- konstrukcja z grubej stali nierdzewnej, panel oraz uchwyt z poliamidu (SmartVide 9 w całosci wykonany ze stali nierdzewnej)

WYTRZYMAŁOSC I SOLIDNOSC
- grzałka i pompa wykonane z wysokiej jakosci stali nierdzewnej

NIEZWYKLE PROSTA OBSŁUGA
- prosty i intuicyjny panel sterowania
- czytelny, wodoodporny, kolorowy 3,5” wyswietlacz
- 4 przyciski i kolorowy wyswietlacz TFT

BEZPIECZENSTWO I KOMFORT PRACY
- wskaznik minimalnego poziomu wody zabezpiecza urzadzenie przed uszkodzeniem gdyz nie właczy sie gdy ma minimalnego wymaganego poziomu wody w pojemniku
- bardzo głosny sygnał zakonczenia pracy oraz alarmu

MOBILNOSC
- dzieki ergonomicznemu uchwytowi i stylowej torbie transportowej (w zestawie z modelem Smatvide9)