Table de congélation 2-Komorowy 257l Stalgast 842045
Profesjonalny stół mroźniczy o pojemności 257 litrów posiada obudowę oraz blat wykonane z wysokogatunkowej stali nierdzewnej. Komora stołu chłodniczego wykonana jest z anodowego aluminium. Stół jest centralny, nie zastosowano w tym modelu rantu tylnego. Komora urządzenia ma wymiar GN 1/1.
Wyposażenie stołu mroźniczego o pojemności 257 litrów marki StalgastMroźnia firmy Stalgast w swoim wyposażeniu ma 2 półki w rozmiarze GN 1/1 wraz z kompletem prowadnic. W stole zamiast półek można używać zamiennie pojemników GN. Dla zwiększenia komfortu użytkowania komory chłodniczej zastosowano automatyczne odparowanie skroplin, co znacznie ułatwia pracę z urządzeniem. W modelu 842045 zastosowano agregat dolny, dzięki czemu urządzenie jest bardziej kompaktowe i zajmuje mniej miejsca. Jest to bardzo istotne zwłaszcza w małych lokalach.
Dane techniczne stołu mroźniczego 842045 StalgastW urządzeniu zastosowano wymuszony obieg powietrza, który odpowiada za równomierne rozprowadzenie temperatury wewnątrz komory mroźniczej. Stół 842045 został wyposażony w elektroniczny sterownik temperatury, dzięki czemu mamy wgląd jaka temperatura panuje w komorze. W stole mroźniczym 842045 zastosowano samodomykające się drzwi z blokadą. Dzięki tej funkcji nie musimy martwić się tym, czy na pewno domknęliśmy drzwi po skorzystaniu z urządzenia. Drzwi mają ergonomiczne uchwyty, które ułatwiają ich otwieranie.
Izolacja z pianki poliuretanowej o grubości 60 mm odpowiada za odpowiednie uszczelnienie komory mroźniczej, dzięki czemu nie tracimy energii. Zastosowanie grzałek przylgni sprawia, że drzwi nie będą przymarzać.
Pamiętajmy, że produkty ładowane do urządzeń mroźniczych muszą być wstępnie zamrożone, jest do bardzo ważne, zwłaszcza w branży gastronomicznej.