Robot culinaire mélangeur planétaire professionnel 35L 400V
Mikser planetarny charakteryzuje się wysoką wydajnością, wygodną obsługą i profesjonalnym wyglądem. Służy do miksowania produktów gastronomicznych zarówno o lekkiej jak i ciężkiej konsystencji, ubijania piany czy mieszania farszu. Przystosowany jest do usprawnienia etapów przygotowywania potraw i wyrobów cukierniczych: kremów, sosów, ciast, bitej śmietany do 12 kg. Wykonuje swoją pracę dokładnie i szybko, pozwalając oszczędzić czas. Istnieje możliwość dokupienia dodatkowej dzieży mxpUC40L kompatybilnej z mikserem planetarnym mxpUC40.12.2000gr.
Zalety robota planetarnego z misą:- Dzieża o pojemności 35L
- Misa i mieszadła ze stali nierdzewnej
- Osłona bezpieczeństwa dzieży
- 3 prędkości mieszania
- Zabezpieczenie przed przeciążeniem / przegrzaniem
- Duża moc, niski poziom hałasu, wysoka wydajność
Mikser wyposażony jest w w zestaw mieszadeł o różnym przeznaczeniu:
Trzepaczka - do wyrabiania lekkich ciast, mieszania jaj, ubijania piany. Optymalne obroty: wysokieMieszadło płaskie - do wyrabiania kruchych ciast, ciasta na makarony, farszów. Optymalne obroty: średnieHak do ciasta - do wyrabiania lepkich ciast, ciast chlebowych z zawartością 45-50% wody. Optymalne obroty: niskieMikser planetarny wielofunkcyjny idealnie sprawdzi się w piekarniach, hotelach, restauracjach, cateringu oraz pizzeriach. Silnik z niezawodną przekładnią gwarantuje bardzo długą żywotność mechanizmu i bezawaryjną pracę. Są to cechy niezbędne przy wykorzystaniu robota kuchennego wielofunkcyjnego na skalę przemysłową.
Urządzenie do miksowania wykonane jest zgodnie z normami Unii Europejskiej.