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RM-ST11 Steak à100kg/h

RM-ST11 Steak à100kg/h

Fabricant
RedFox
Garantie
24 mois lorsqu'il est installé par un service agréé
Délai de mise en œuvre
Demandez le délai avant d'acheter
poids (kg)
15
Dimensions (mm)
370 x 700 x 470
Puissance (kW)
0,6
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Pays d'expédition:
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Fabricant
RedFox
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poids (kg)
15
Dimensions (mm)
370 x 700 x 470
Puissance (kW)
0,6
Description
  • bardzo wytrzymałe urządzenie do pracy ciągłej
  • skrócony czasu obróbki termicznej produktów przygotowywanych na steakerze pozwala na oszczędność gazu lub energii elektrycznej nawet do 35%
  • wydajność: do 100 kg/h
  • w zestawie przystawki: nacinająca i zgniatająca
  • prosta budowa umożliwia łatwy demontaż w celu czyszczenia
  • urządzenie do rozbijania i nacinania mięsa w sposób mechaniczny - umożliwia to przygotowywanie wielu porcji mięsa w bardzo krótkim czasie
  • metoda ta pozwala na skrócenie czasu pracy personelu i zmniejszenie ilości używanych przypraw
  • nacięte mięso utrzymuje naturalną soczystość i zwiększa kruchość
  • przystawka nacinająca posiada 2 wałki z tarczami nożowymi (28 sztuk na każdym wałku)
  • przystawka zgniatająca posiada 2 walce z tworzywa

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