merXu Protected Payments
Sécurisez votre paiement jusqu'à la livraison.
Mitigeur à deux bras TWIN TECH 45 2T | 2 vitesse
Fabricant
Resto Quality
Délai de mise en œuvre
Demandez le délai avant d'acheter
Garantie
12 mois
7 691,54 €
+TVA
32 900,40 PLN
Prix
7 691,54 €
+TVA
32 900,40 PLN
1
×
32 900,40 PLN
+TVA
(1
pc.)
Offre du fournisseur:
Pays d'expédition:
Pays de destination:
Méthodes de paiement recommandées par merXu:
Modes de paiement alternatifs:
Fabricant
Resto Quality
Délai de mise en œuvre
Demandez le délai avant d'acheter
Garantie
12 mois
Opis:
- TWIN TECH to innowacyjny mikser dwuramienny, który sprawdzi się w każdej pizzerii, cukierni, piekarni czy garmażerii
- Wyjątkowy system pracy dwóch ramion miksera pozwala także na dokładne mieszanie surówek i różnego rodzaju farszu
- W zaledwie kilka minut przygotuje ciasto do wyrobów cukierniczych, piekarniczych oraz na pizzę
- Urządzenie wskazane jest szczególnie w przygotowywaniu delikatnego, miękkiego ciasta o wysokim stopniu napowietrzenia
- Specjalna konstrukcja ramion odtwarza tradycyjne ruchy ręcznego wyrabiania ciasta (ugniatanie, podnoszenie, rozciąganie i składanie ciasta)
- Wyrabianie w ten sposób ciasto jest jednorodne, bardzo dobrze natlenione, co prowadzi do jego szybkiego rozrostu i zwiększenia objętości produktu w najszybszym możliwym czasie
- Ciasto podczas zagniatania nie nagrzewa się, zachowując stałą, niską temperaturę
- Regulowana wysokość jednego ramienia miksera umożliwia dostosowanie urządzenia pod różne rodzaje ciasta
- Wszystkie mechanizmy obrotowe osadzone na łożyskach kulowych, co gwarantuje cichą pracę
- Dwie prędkości zagniatania ciasta: 40 ruchów/min i 60 ruchów/min
- Obudowa wykonana ze stali malowanej proszkowo, osłona dzieży wykonana z wysokiej jakości tworzywa oraz stali nierdzewnej
- Dzieża, dolne elementy zagniatające ciasto wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej, żeliwne górne elementy ramiona
- Przekładnie wykonane są technopolimeru, które w porównaniu ze zwykłymi przekładniami nie wymagają pracy w kąpieli olejowej. Zapewniają cichą pracę urządzenia oraz są bardzo wytrzymałe
- Sterowanie za pomocą prostego i intuicyjnego panelu sterowania z dwoma timerami
- Wyłącznik bezpieczeństwa
- Podana w parametrach technicznych pojemność dzieży jest określona dla ciasta o hydracji na poziomie 50-55%
Parametry techniczne:
- Wymiary zewnętrzne [mm]: 690x870x1330
- Wymiary dzieży [mm]: ø540x292
- Pojemność dzieży dla ciasta o hydracji 50-55% [l]: 46
- Pojemność dzieży [l]: 67
- Pojemność mąki min-max [kg]: 2-27
- Moc [kW]: 1,1-1,6
- Napięcie [V]: 400
- Waga [kg]: 265