Machine d'emballage sous vide à chambre | bande 315 mm | p 0,25 kW | 388x546x389 mm |
Mychef iSENSOR jest jedyna w 100% automatyczna maszyna do pakowania próżniowego na rynku dzięki połączonym inteligentnym patentom iSeal i iVac: pakowanie próżniowe w najłatwiejszy i najwygodniejszy sposób jest w zasięgu ręki. Inteligentne, profesjonalne urządzenie, które zrewolucjonizowało świat pakowania próżniowego Zalety korzystania z pakowarek próżniowych mychef SCS (System samo-kalibrujacy) Pakowarki próżniowe iSensor posiadają automatyczna kalibracje próżni, dostosowująca się do aktualnej pogody i wysokości nad poziomem morza - bez ryzyka rozpryskiwania czy rozlania pakowanych produktów MCV (system wielocyklowej próżni) Opatentowany system MCV automatycznie określa i uruchamia odpowiednia ilość cykli próżniowych, maksymalnie do 9 cykli, bez konieczności nadzoru i ręcznego opuszczania i podnoszenia pokrywy po każdym z nich. Umożliwia to odpowietrzenie sosów chroniąc przed rozlaniem płynu w komorze oraz barwienie, impregnowanie i aromatyzowanie żywności Tryb czuwania Funkcja ta pozwala na utrzymywanie próżni wewnątrz komory przez czas nieokreślony. Umożliwia to tworzenie zestalonych pianek, marynat, skracając czas impregnacji nawet o 90% w porównaniu z tradycyjna technika Soft Air System stopniowego wlotu powietrza do komory i progresywnej dekompresji zapobiega przekłuciu worków z produktami o ostrych krawędziach lub deformacji i uszkodzeniu produktów. Pozwala uzyskać idealnie zapakowany produkt, gotowy do zaprezentowania na półkach ekspozycyjnych. ExtraVacuum Program próżni osiąganej etapami. Pozwala na usuniecie powietrza znajdującego się wewnątrz produktu o porowatej, miękkiej konsystencji Pakowanie w atmosferze gazu obojętnego (w wybranych modelach) System wtryskiwania gazu ochronnego umożliwia pakowanie w atmosferze pozbawionej tlenu oraz pary wodnej. Zapobiega to namnażaniu się bakterii, przedłuża świeżość produktów. Gwarantuje najwyższa jakość najbardziej delikatnych produktów świeżych takich jak: ryby, owoce morza, warzywa itp. Dodatkowo chroni delikatna żywność, która mogłaby ulec deformacji lub uszkodzeniu podczas pakowania AutoClean Oil (automatyczne czyszczenie oleju) Program osuszania oleju wydłuża okres użyteczności, a licznik godzin. System pomaga w ustaleniu najlepszego momentu na przeprowadzenie cyklu czyszczenia oleju Listwy zgrzewające z podwójnym zgrzewem o grubości 4 mm Nowa konstrukcja listwy zgrzewającej, ze wzmocnieniami ze stali nierdzewnej, sprawia, ze jest ona bardziej wytrzymała i trwała. Umożliwia ona zgrzewanie z podwójnym przetłoczeniem, co zwiększa bezpieczeństwo żywności. Komora próżniowa ze stali nierdzewnej AISI 304 z zaokrąglonymi krawędziami Wysokiej jakości, trwała konstrukcja ze stali nierdzewnej AISI 304 z komora o zaokrąglonych krawędziach, znacznie ułatwiających czyszczenie urządzenia Bardzo wytrzymała, podwójnie wyciszona pokrywa z metakrylanu Bardzo wytrzymała pokrywa z przezroczystego metakrylanu, z trwałymi aluminiowymi zawiasami i podwójna amortyzacja Pakowanie dwóch worków jednocześnie Pakowarka umożliwia zgrzewanie dwóch worków jednocześnie (jeden na drugim), bez utraty na jakości zgrzewania Niezależne listwy zgrzewające Dzięki autonomicznemu charakterowi listew zgrzewających możemy wybrać pożądana i optymalna konfiguracje zgrzewania w zależności od produktu lub zastosowania. Pozwala to na maksymalizacje przestrzeni komory próżniowej i minimalizacje zużywanej energii w każdym cyklu. Bezprzewodowa listwa zgrzewająca Specjalna bezprzewodowa konstrukcja listwy zgrzewającej oraz komora próżniowa ze stali nierdzewnej o zaokrąglonych krawędziach znacznie ułatwia i przyspiesza czyszczenie pakowarki próżniowej. Tego typu rozwiązanie umożliwia utrzymanie optymalnych warunków higienicznych Automatyczny system uchylania pokrywy Funkcja automatycznego uchylania pozwala na łatwy dostęp do wszystkich czesci w celu przeprowadzenia konserwacji, skuteczne czyszczenie podzespołów oraz wygodny proces wymiany oleju. Wpływa to na zmniejszenie kosztów i czasu konserwacji Opis: Praktyczny panel sterowania z 3 przyciskami i wyświetlaczem LCD Technologia czujników Tryb automatyczny iVac opatentowany system, który dostosowuje podciśnienie do każdego rodzaju produktu spożywczego iSeal patent regulujący czas i temperaturę zgrzewania w każdym cyklu SCS (System samo kalibracji) Opatentowany system automatycznej kalibracji próżni MCV (system wielocyklowej próżni) Powtarzanie kolejnych cykli próżniowych Standby utrzymuje próżnie wewnątrz komory przez czas nieokreślony Funkcja Stop blokada procentowa próżni w komorze ExtraVacuum program próżni dla produktów o porowatej, miękkiej konsystencji Soft Air program pakowania produktów o delikatnej strukturze Programy pakowania - możliwości zapisania 10 programów ręcznych Bluetooth do połączenia się z termiczna drukarką etykiet Aplikacja sterująca iOS/Android do drukowania termicznych etykiet samoprzylepnych Zewnętrzne przyłącze próżniowe Przyłącze gazu obojętnego Podwójny zgrzew 2 x 3 mm Parametry techniczne: Wymiary zewnętrzne [mm]: 388x546x389 Wymiary komory [mm]: 328x385x162 Długość listwy zgrzewającej [mm]: 315 Pompa próżniowa BECKER [m3/h]: 8 Moc [kW]: 0,25 Zasilanie [V]: 230 Waga [kg]: 36