Four électrique combiné-vapeur | panneau de commande électronique | 20xGN1/1 | Tendance Inox CDT-120E

Opis: Piec konwekcyjno-parowy, który idealnie sprawdzi się w marketach, sklepach, restauracjach i innych obiektach gastronomicznych Idealnie nadaje się do intensywnego użytkowania Wyposażony w prosty w obsłudze elektroniczny panel sterowania Możliwość gotowania w 3 trybach pracy:- obróbka konwekcyjna 50°C - 270°C- obróbka z wykorzystaniem pary wodnej 50°C - 100°C- obróbka konwekcyjna + naparowanie 50°C - 270°C Sonda do pomiaru temperatury Funkcja Delta T Wejście USB 2 prędkości wentylatora z autorewersem Możliwość zaprogramowania 300 różnych przepisów (w tym 150 przepisów wstępnie zaprogramowanych) Odległość między prowadnicami: 67 mm Regulacja naparowania Automatyczne wstępne nagrzewanie komory Para generowana bezpośrednią metodą natryskową Obudowa oraz komora z prowadnicami wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej Komora pieca wykonana ze stali AISI 304 z zaokrąglonymi krawędziami, dla łatwiejszego utrzymania w czystości Ergonomiczna klamka Wentylatory wykonane ze stali nierdzewnej Automatyczny system myjący   Parametry techniczne: Wymiary [mm]: 970x1030x1880 Pojemność: 20xGN 1/1 Moc [kW]: 30 Zasilanie [V]: 400 Rekomendowana liczba porcji: 150-300 Waga [kg]: 410   Dlaczego warto wybrać piec konwekcyjno-parowy CDT-120E?: W pełni profesjonalny piec konwekcyjno-parowy wyprodukowany we Włoszech Wentylatory z autorewersem gwarantują idealny rozkład temperatur w komorze 2-warstwowe szklane drzwi chronią przed oparzeniem oraz wpływają na znaczną energooszczędność pieca 12 miesięczna gwarancja na terenie całej Polski