Four à pizza napolitain rotatif professionnel - 27 kW, 500°C, 12x30 cm
Odkryj profesjonalny piec rotacyjny do pizzy, idealny do wypiekania pizzy neapolitańskiej. Łączący klasyczny włoski wygląd z nowoczesną technologią, ten piec jest wyposażony w AIR TRAP SYSTEM®, który gwarantuje maksymalną oszczędność energii, utrzymując gorące powietrze wewnątrz komory.
Wydajność i Oszczędność EnergetycznaZapewniając 30% oszczędność energii w porównaniu do innych pieców na rynku, ten model oferuje równomierne i jednolite wypiekanie pizzy. Posiada oddzielną kontrolę temperatury grzałki górnej i dolnej, a komora pieczenia wyłożona jest ogniotrwałą ceramiką z dolną kamienną płytą o grubości 3 cm.
Piec osiąga najwyższą temperaturę roboczą 500°C w zaledwie 90 minut, zapewniając doskonałą izolację termiczną. Szeroki blat roboczy wykonany z postarzanego czarnego granitu, komin z wyciągiem grawitacyjnym oraz wewnętrzne oświetlenie LED podkreślają jego funkcjonalność i styl.
Design i ErgonomiaElektroniczny panel sterowania, prostota użytkowania i efektywność działania sprawiają, że jest to idealny wybór dla każdej profesjonalnej pizzerii. Piec jest łatwy w montażu dzięki możliwości demontażu na 5 części i posiada podstawę na kółkach dla łatwego przemieszczania.
Parametry techniczne: Wymiary zewnętrzne 1910x2050x2200 mm, średnica komory 1300 mm, wysokość komory 220 mm, pojemność 12x30 cm pizz, moc maksymalna 27 kW, moc średnia 13,6 kW, zasilanie 400V, temperatura do 500°C, waga 600 kg. Wyposażenie opcjonalne: Podstawa zabudowana, stojak na akcesoria, nóżki wzmacniające stabilność, kopuła w różnych kolorach.