Cuiseur vapeur mixte FED10 | 10xGN1/1 | 10x600x400 | sondage | 9 programmes | 12,7kW

Opis: dzięki zastosowaniu innowacyjnych rozwiązań technicznych piece Resto Quality to wszechstronne urządzenia, gwarantujące doskonałe rezultaty we wszystkich rodzajach obróbki termiczne dzięki zastosowaniu innowacyjnych rozwiązań technicznych piece Resto Quality to wszechstronne urządzenia, gwarantujące doskonałe rezultaty we wszystkich rodzajach obróbki termicznej piec umożliwia: pieczenie, smażenie, grillowanie, gotowanie na parze, blanszowanie, rozmrażanie, regenerację dzięki odpowiednio wyprofilowanym łopatkom wentylatora z autorewersem przepływ powietrza jest optymalny i zapewnia równomierny rozkład temperatur w komorze funkcja naparowania oraz sonda pomiarowa, precyzyjnie kontrolująca temperaturę wewnątrz potraw, pozwalają na perfekcyjną obróbkę mięs, drobiu, ryb czy warzyw drzwi pieca wykonane są z podwójnej szyby atermicznej, dzięki chłodzeniu grawitacyjnemu dają one gwarancję bezpieczeństwa i chronią przed oparzeniem możliwość prowadzenia jednocześnie obróbki różnych potraw, bez obawy o przenikanie zapachów na poszczególnych półkach proste otwieranie szyby ułatwiające utrzymanie pieca w czystości dobre oświetlenie wnętrza pieca gwarantują bardzo wydajne lampy halogenowe uszczelka drzwi wykonana jest z gumy silikonowej, odpornej na wysokie temperatury i ścieranie bardzo prosty i łatwy w obsłudze, intuicyjny panel z możliwością zapisu 9 indywidualnych programów para wytwarzana metodą bezpośredniego natrysku elektroniczna regulacja natrysku wody  wentylator posiadający zmienne kierunki obrotów system szybkiego schładzania komory pieca system szybkiego zamykania drzwi prowadnice na blachy wykonane z wytrzymałych profili ze stali nierdzewnej regulowane nóżki umożliwiające właściwe wypoziomowanie pieca funkcja wstępnego nagrzewania funkcja delta T przeznaczona do delikatnej obróbki mięs sonda do pomiaru temperatury w zestawie możliwość zamówienia pieca z drzwiami otwieranymi na prawą stronę trzy tryby pracy: para, gorące powietrze, kombinacja pary i gorącego powietrza   Parametry techniczne: sterowanie: elektroniczne pojemność: 10 blach 600x400mm lub GN1/1 wymiary zewnętrzne: 840x910x1150mm odległość między prowadnicami: 80mm  waga: 127kg  moc: 12,7kW napięcie: 400V temperatura: 35-280°C   Wyposażenie dodatkowe: okap nad piec z łapaczami tłuszczu 900x1100x450 – 2 399 zł netto podstawa pod piec z prowadnicami na tace – 1 549 zł netto zmiękczacz manualny 8 l – 318 zł netto zmiękczacz automatyczny RQ65 - 1 049 zł netto płyta szamotowa GN1/1 do pizzy – 999 zł netto drzwi pieca otwierane na prawą stronę – 799 zł netto prysznic do mycia komory –  418 zł netto   Dlaczego warto wybrać piece konwekcyjno-parowe Resto Quality FED10?: w pełni profesjonalny piec konwekcyjno-parowy wyprodukowany we Włoszech drzwi pieca są wyposażone w klamkę z blokadą, która zapobiega oparzeniu  możliwość jednoczesnej obróbki na blachach cukierniczych 600x400 oraz w pojemnikach gastronomicznych GN1/1 sonda pomiarowa umożliwia kontrolowanie temperatury pieczonych potraw możliwość zapisu 9 indywidualnych programów 12 miesięczna gwarancja na terenie całej Polski gwarantowany bon zakupowy od producenta o wartości 300 zł netto w przypadku awarii urządzenia    Do pobrania:  Instrukcja obsługi