merXu
Annuler
merXu Protected Payments
Sécurisez votre paiement jusqu'à la livraison.
Chaudière à vapeur à chauffage indirect | option mélangeur | 400 l | max, consommation de vapeur ~170 kg/h | 1290x1240x1070 mm | RQK-4

Chaudière à vapeur à chauffage indirect | option mélangeur | 400 l | max, consommation de vapeur ~170 kg/h | 1290x1240x1070 mm | RQK-4

Fabricant
Resto Quality
Délai de mise en œuvre
Demandez le délai avant d'acheter
Garantie
12 mois
Enregistrer ou connexion pour commencer vos achats
Offre du fournisseur:
Se connecter pour commencer à acheter
Vérifié
Pays d'expédition:
Pologne
Pays de destination:
+27 plus
Méthodes de paiement recommandées par merXu:
Recommandé par merXu
merXu Protected Payments
merXu Protected Payments
Sécurisez votre paiement jusqu'à la livraison. Gratuit.
En savoir plus
merXu Pay
merXu Pay
Achetez maintenant, payez après 30 jours. Gratuit.
En savoir plus
Modes de paiement alternatifs:
Blik
Carte de crédit/débit
Banque en ligne
Virement bancaire
Paramètres
Fabricant
Resto Quality
Délai de mise en œuvre
Demandez le délai avant d'acheter
Garantie
12 mois
Description

Opis:

  • Profesjonalny i bardzo wydajny okrągły parowy kocioł warzelny z grzaniem pośrednim
  • Stworzone jako rezultat ponad 40 letniego doświadczenia w produkcji kotłów warzelnych
  • Pozwala na gotowanie zup, gulaszy, makaronów, dań mlecznych; gotowanie na parze mięsa, ryb, warzyw, grzybów; podgrzewanie lub gotowanie na parze mrożonych lub półgotowych potraw
  • Idealnie sprawdzi się w zakładach żywienia zbiorowego takich jak restauracje, stołówki, szkoły, szpitale, zakłady karne lub różnego rodzaju lokalach gastronomicznych
  • Kocioł jest pośrednio ogrzewany za pomocą pary technologicznej pochodzącej z zewnętrznej instalacji parowej, wytwarzanej w przestrzeni między płaszczami z podwójnymi ściankami, o ciśnieniu roboczym 0,5 bar, gwarantuje równomierne ogrzanie bez ryzyka przypalenia
  • Standardowo kocioł wyposażony jest w odwadniacz parowy oraz automatyczny odpowietrznik
  • Odwadniacz parowy pozwala na odprowadzanie kondensatu zbierającego się w dolnej części ogrzewacza, natomiast odpowietrznik automatycznie odpowietrza ogrzewacz
  • Wyposażony w ręczny system uzupełnianie wody w płaszczu wodnym
  • Zbiornik ogrzewacza napełniany jest wodą za pomocą kranu z obrotową wylewką, z przyłączem zimnej wody z sieci
  • Zlewanie wody ze zbiornika odbywa się za pomocą zaworu w postaci kranu lub zaworu spustowego
  • Kran z zaworem 2 cale, ułatwiający opróżnianie kotła, z blokadą przed przypadkowym użyciem
  • W przypadku niefiltrowanej wody z sieci zalecane jest zastosowanie zmiękczacza do wody, aby zachować walory smakowe wody oraz zapewnić urządzeniu ochronę przed zakamienieniem
  • Kocioł szybko nagrzewa się do maksymalnej mocy
  • Zaokrąglona konstrukcja zbiornika ułatwia mieszanie potraw podczas gotowania
  • Pokrywa z zawiasami samobalansującymi – sprężynowy mechanizm odchylania pokrywy pozwala na utrzymanie otwartej pokrywy w jednej pozycji
  • Dno zbiornika warzelnego wykonane z blachy o grubości 3 mm
  • Wyposażony w zawór parowy pozwalający na płynną regulację mocy i dopływu pary, z manometrem
  • Wbudowany sprężynowy zawór bezpieczeństwa, który zapobiega wzrostowi ciśnienia w komorze parowej powyżej dopuszczalnego ciśnienia
  • Kocioł posiada opcjonalną możliwość zamówienia wersji z mieszalnikiem (brak możliwości poprodukcyjnego domówienia i zamontowania) - za dopłatą
  • Mieszadło jest zamontowane na stałe i pozwala na produkcję między innymi sosów, musów owocowych, przecierów, dżemów, smalcu, konfitur, kisielu, budyniu, likieru, polew, lekko gęstych rzeczy
  • Ramiona miksujące, łopatki mieszalnika mogą zostać wykonane na zamówienie i dostosowane pod rodzaj mieszanego produktu, maksymalizując wydajność całego procesu miksowania
  • W całości wykonany z najwyższej jakości stali nierdzewnej
  • Podwójny system bezpieczeństwa, profesjonalny system parowy i zastosowanie najwyższej jakości komponentów pozwala na długotrwałe i bezpiecznie działania oraz eksploatację kotła warzelnego
  • Ciśnienie pary w sieci nie powinno być wyższe niż 0,5 bara! W przypadku przekroczenia tej wartości wymagana jest zainstalowanie zaworu bezpieczeństwa
  • Łatwy w czyszczeniu i utrzymaniu czystości
  • Wszystkie komponenty mające kontakt z żywnością spełniają wszystkie normy HACCP

 

Parametry techniczne:

  • Wymiary zewnętrzne [mm]: 1290x1240x1070
  • Pojemność [l]: 400
  • Napełnianie wodą: ręczne
  • System grzania: pośredni
  • Przyłącze wody zimnej: 1/2”
  • Przyłącze pary: 5/4"
  • Przyłącze instalacji kondensatu: 5/4"
  • Średnica zaworu spustowego: 2”
  • Maksymalne zużycie pary [kg/h]: ~170
  • Czas nagrzewania 20-90 °C [min,]: 80
  • Waga [kg]: 220

 

Warunkiem udzielenia gwarancji na urządzenia siłowe (400V) i urządzenia gazowe z oferty Resto Quality jest wypełniona i podpisana przez technika z uprawnieniami (E1,E3) lista kontrolna pierwszego uruchomienia urządzenia

Nouveau dans les achats sur merXu?

C'est plus facile que vous ne le pensez. Nous vous fournissons un guide étape par étape

Négociez avec le vendeur

Vous pouvez contacter le vendeur pour ajuster votre commande, négocier le prix, ou vous renseigner sur les autres offres de leur portefeuille avant de faire un achat. Choisissez et cliquez sur l'offre qui vous intéresse. Trouvez le bouton "ENVOYER UNE DEMANDE" sur le côté droit de l'offre et vous serez directement dirigé vers une discussion avec le vendeur

Une demande, plusieurs devis
Créez une demande en indiquant au fournisseur ce dont vous avez besoin.