Brochette de gaz 4-palnikowy entrée 70 kg
Opiekacze pionowe tego typu służą do opiekania mięsa uformowanego w walec. W całości wykonane są ze stali nierdzewnej-kwasoodpornej typu 0H18N9. Palniki gazowe (lub grzałki w wersji elektrycznej) znajdują się bezpoœrednio przy opiekanym wsadzie, jednak w zależności od średnicy opiekanego walca można tą odległość regulować. Ruch obrotowy widelca zapewnia elektryczny zespół napędowy znajdujący się u góry opiekacza. Palniki w wersji gazowej posiadają zabezpieczenie przeciwwypływowe, zapobiegające ulatnianiu się gazu w przypadku zgaśnięcia płomienia palnika. Wersja elektryczna wyposażona jest w grzałki ceramiczne.
- Szerokość: 450 mm
- Wysokość: 1045 mm
- Głębokość: 600 mm
- Moc zainstalowana: 12 kW
- Masa opiekacza: 55 kg
- Zużycie gazu: 1,12 kg/h
- Ilość palników: 4 szt.
- Napięcie zasilania: 230 V
- Długość widelca: 895 mm
Zdjęcie w ofercie ma charakter wzoru i przedstawia wersję z inną ilością palników. Przedmiotem sprzedaży jest wersja 4-palnikowa zgodna z powyższą specyfikacją.