merXu Protected Payments
Sécurisez votre paiement jusqu'à la livraison.
Bouilloire à gaz à chauffage indirect | rond | remplissage automatique | 48 kW | 500 l | 1320x1330x1180 mm | RQK-501GR
Fabricant
Resto Quality
Code fabricant
GP-RQK-501GR
Offre du fournisseur:
Pays d'expédition:
Pays de destination:
Méthodes de paiement recommandées par merXu:
Modes de paiement alternatifs:
Fabricant
Resto Quality
Code fabricant
GP-RQK-501GR
Opis:
- Profesjonalny i bardzo wydajny okrągły gazowy kocioł warzelny z grzaniem pośrednim
- Stworzone jako rezultat ponad 40 letniego doświadczenia w produkcji kotłów warzelnych
- Pozwala na gotowanie zup, gulaszy, makaronów, dań mlecznych; gotowanie na parze mięsa, ryb, warzyw, grzybów; podgrzewanie lub gotowanie na parze mrożonych lub półgotowych potraw
- Idealnie sprawdzi się w zakładach żywienia zbiorowego takich jak restauracje, stołówki, szkoły, szpitale, zakłady karne lub różnego rodzaju lokalach gastronomicznych
- Kocioł jest pośrednio ogrzewany za pomocą pary wodnej wytwarzanej w przestrzeni między płaszczami z podwójnymi ściankami, o ciśnieniu roboczym 0,5 bar, gwarantuje równomierne ogrzanie bez ryzyka przypalenia
- Kocioł posiada automatyczny system napełniania wody i elektroniczny układ kontroli jej poziomu w płaszczu wodnym do wymaganego poziomu, sterowanego za pomocą zaworu elektromagnetycznego
- Zbiornik ogrzewacza napełniany jest wodą za pomocą kranu z obrotową wylewką, z dwoma osobnymi przyłączami do wody uzdatnionej i zimnej wody z sieci
- Zlewanie wody ze zbiornika odbywa się za pomocą zaworu w postaci kranu lub zaworu spustowego, z możliwością podłączenia odpływu do kanalizacji
- Kran spustowy 2 cale, ułatwiającym opróżniania kotła, z blokadą przed przypadkowym użyciem
- W przypadku niefiltrowanej wody z sieci zalecane jest zastosowanie zmiękczacza do wody, aby zachować walory smakowe wody oraz zapewnić urządzeniu ochronę przed zakamienieniem
- Zawór bezpieczeństwa z ciśnieniomierzem chroniący kocioł przed nadmiernym wzrostem ciśnienia w czasie ogrzewania i odpowietrzania podczas uruchamiania i usuwania podciśnienia powstającego podczas fazy schładzania
- Kocioł szybko nagrzewa się do maksymalnej mocy
- Zaokrąglona konstrukcja zbiornika ułatwia mieszanie potraw podczas gotowania
- Pokrywa z zawiasami samobalansującymi – sprężynowy mechanizm odchylania pokrywy pozwala na utrzymanie otwartej pokrywy w jednej pozycji
- Dno zbiornika warzelnego wykonane z blachy o grubości 3 mm
- Dotykowy panel sterowania z 10-stopniową regulacją mocy grzania i jonizacyjną elektroda zapłonową
- Automatyczne zapalanie palnika
- Kocioł posiada opcjonalną możliwość zamówienia wersji z mieszalnikiem (brak możliwości poprodukcyjnego domówienia i zamontowania) - za dopłatą
- Mieszadło jest zamontowane na stałe i pozwala na produkcję między innymi sosów, musów owocowych, przecierów, dżemów, smalcu, konfitur, kisielu, budyniu, likieru, polew, lekko gęstych rzeczy
- Ramiona miksujące, łopatki mieszalnika mogą zostać wykonane na zamówienie i dostosowane pod rodzaj mieszanego produktu, maksymalizując wydajność całego procesu miksowania
- W całości wykonany z najwyższej jakości stali nierdzewnej
- Kocioł może być zasilany gazem ziemnym lub gazem z butli – prosimy o wybór dysz przy składaniu zamówienia
- Urządzenie posiada certyfikat TÜV oraz certyfikat B11, pozwalający na podłączenie kotła do komina
- Podwójny system bezpieczeństwa, profesjonalny system gazowy i zastosowanie najwyższej jakości komponentów pozwala na długotrwałe i bezpiecznie działania oraz eksploatację kotła warzelnego
- Uwaga - wymagany system wentylacji do odprowadzania spalin!
- Spaliny można odprowadzać do komina lub okapu, opcjonalnie możliwe jest zamówienie specjalnego komina widocznego na zdjęciach - za dopłatą
- Łatwy w czyszczeniu i utrzymaniu czystości
- Wszystkie komponenty mające kontakt z żywnością spełniają wszystkie normy HACCP
Parametry techniczne:
- Wymiary zewnętrzne [mm]: 1320x1330x1180
- Pojemność [l]: 500
- Pojemność zbiornika ogrzewacza [l]: 65
- Napełnianie wodą: automatyczne
- System grzania: pośredni
- Przyłącze wody zimnej: 1/2”
- Przyłącze wody uzdatnionej: 1/2”
- Zawór spustowy: 2”
- Zapłon: elektroda jonizacyjna
- Czas nagrzewania 20-90 °C [min.]: 86
- Moc [kW]: 48
- Rodzaj gazu: G20/G30
- Przyłącze gazowe: 1/2”
- Zasilanie [V]: 230
- Waga [kg]: 250