merXu

Tühista
EUR
Liitu Logi sisse

Pizza Perfection: HoReCa professionaalsed ahjutehnoloogiad, millesse tasub investeerida

Gaasiahjud: täpne temperatuuri reguleerimine

gaasiahjud on üha populaarsem valik HoReCa sektoris pizza valmistamiseks. Nende peamine eelis seisneb kiiremas kuumutamises ja täpses temperatuuri reguleerimises. gaasiahjud suudavad hoida stabiilset küpsetustemperatuuri, tagades ühtlased tulemused iga kord. Lisaks on need sageli energiasäästlikumad võrreldes elektriahjudega ning seega keskkonnasõbralikumad.

Top offers

Kiviahjud: autentne maitse

Kui soovite oma klientidele pakkuda traditsioonilise maitsega pitsasid, siis kiviahjud on parim valik. Kivide loomulik kuumuse neeldumine tagab pizza alusele krõbeda tekstuuri ja autentse maitse. Samuti annavad kiviahjud pitsale iseloomuliku karamelliseeritud pinna. Lisaks on nendega töötamine visuaalselt atraktiivne, muutes kiviahjud sageli restorani interjööri lahutamatuks osaks.

Konvektsiooniahjud: suurepärane jõudlus

konvektsiooniahjud kasutavad sunnitud õhuringlust, et pakkuda ühtlast jaotumist kuumusest kogu ahju ulatuses. See tähendab, et esineb vähem külmsidukohti ning pizza küpseb kiiremini ja ühtlasemalt. konvektsiooniahjud on suurepärane valik suurema tootlikkusega ettevõtetele, kes peavad korraga küpsetama suures koguses pitsasid.