Innovaatiliste ahjude tehnoloogiline areng on avanud uusi ärivõimalusi B2B köögi- ja toitlustusteenuste pakkujatele. Täiustatud omadused, nagu
energiatõhusus ja suurem jõudlus, võimaldavad ettevõtetel tagada kiirema teeninduse ja vähendada kulusid. Lisaks näeme digitaalsete funktsioonide üha suuremat integreerimist, mis võimaldab professionaalsemate retseptide loomise ja jälgitavusekihi.