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RM - ST11 Steaker

RM - ST11 Steaker

Fabricante
RedFox
Dimensiones (mm)
370 x 700 x 470
Peso (kg)
15
Potencia (kW)
0,6
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Parámetros
Fabricante
RedFox
Dimensiones (mm)
370 x 700 x 470
Peso (kg)
15
Potencia (kW)
0,6
Descripción
bardzo wytrzymałe urządzenie do pracy ciągłej
skrócony czasu obróbki termicznej produktów przygotowywanych na steakerze pozwala na oszczędność gazu lub energii elektrycznej nawet do 35%
wydajność: do 100 kg/h
w zestawie przystawki: nacinająca i zgniatająca
prosta budowa umożliwia łatwy demontaż w celu czyszczenia
urządzenie do rozbijania i nacinania mięsa w sposób mechaniczny - umożliwia to przygotowywanie wielu porcji mięsa w bardzo krótkim czasie
metoda ta pozwala na skrócenie czasu pracy personelu i zmniejszenie ilości używanych przypraw
nacięte mięso utrzymuje naturalną soczystość i zwiększa kruchość
przystawka nacinająca posiada 2 wałki z tarczami nożowymi (28 sztuk na każdym wałku)
przystawka zgniatająca posiada 2 walce z tworzywa

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