Lobo de carne con función de enfriamiento .22.09-S

Opis:

• Profesjonalny wilk do mielenia mięsa idealnie sprawdzający się w przetwórstwie mięsnym, restauracjach, super- i hipermarketach
• Maszyna przeznaczona do mielenia wszystkich rodzajów mięsa bez skóry i kości
• Wydajność urządzenia do 400 kg na godzinę
• Wilk do mięsa posiada funkcję chłodzenia ze sterowaniem cyfrowym
• System chłodniczy pozwala na zachowanie świeżości mięsa oraz zapobieganiu rozwijania się i namnażaniu bakterii
• Urządzenie wyposażone w elektroniczny termostat do precyzyjnej regulacji temperatury
• Gardziel oraz elementy tnąco-mielące wraz z tacą załadowczą wykonane ze stali nierdzewnej
• Antypoślizgowe gumowe nóżki
• Mikroprzełącznik bezpieczeństwa
• Chłodzona taca załadowcza
• Obudowa urządzenia wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej
• W zestawie – sitko 4 mm, nóż, ślimak, gardziel, tacka podawcza, lej załadowczy
• Silnik o prędkości obrotowej 1400/min., z zabezpieczeniem chroniącym przed przegrzaniem
• Popychacz z tworzywa ABS
• Przeźroczysta górna pokrywa urządzenia
• Łatwa w czyszczeniu konstrukcja z demontowalnym korpusem mielącym
• Urządzenie nie jest przystosowane do pracy ciągłej
• Wszystkie komponenty mające kontakt z żywnością spełniają wszystkie normy HACCP

Parametry techniczne:

• Wymiary zewnętrzne [mm]: 560x350x630
• Moc [kW]:1,5 kW
• Zasilanie [V]: 230
• Prędkość obrotowa [obr./min]: 1400
• Wydajność [kg/h]: 400
• Waga [kg]: 55