CUCHILLO KEBAB ELÉCTRICO | PARA GYROSA | TR100 A 80 kg

Opis: Nóż elektryczny przeznaczony do krojenia dowolnego rodzaju pieczonego mięsa z kebaba Wykonany z wysokiej jakości materiałów, stali nierdzewnej i nowoczesnych tworzyw sztucznych Lekka konstrukcja z ergonomicznym uchwytem ułatwia obsługę noża Zasilany za pomocą dołączone do zestawu transformatora Nóż dedykowany jest punktom gastronomicznym o dziennym przerobie do 80 kg, jednak o prawdziwych możliwościach jego wykorzystania decyduje wielkość i rodzaj używanego ostrza tnącego Model z ostrzem o średnicy 10 cm, polecany jest do obróbki kawałków mięsa o wadze do 20 kg Nóż tarczowy gładki służy do cięcia mięsa mielonego, a ząbkowany do tzw. mięsa warstwowego Możliwość ustawienia głębokości nacięcia od 0 do 10 mm Wydajność dzienna do 80 kg     Wyposażenie standardowe: Zasilacz 15 V (transformator) Nóż tarczowy (gładki) Nóż tarczowy (ząbkowany) Osełka Zamienna śruba noża Zamienny suwak Bezpieczniki 6,3 A   Parametry techniczne: Średnica tarczy tnącej/ ostrza noża [mm]: 100 Zasilanie [V]: 230 Waga [kg]: 4,3