Electric fryer 400 adjustable 10 l

Opis:

• Przeznaczone do bezpośredniej obróbki termicznej potraw, polegającej na smażeniu. Procesy prowadzone przy wykorzystaniu energii elektrycznej
• Linia urządzeń dedykowana jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej
• Oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne
• Przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii
• nowoczesny design
• ergonomiczne pokrętła
• panel przedni grawerowany laserowo
• kontrolki pracy oraz zasilania
• system zabezpieczający urządzenie dostępny z panelu sterowania
• zakres temperatur do 190°C
• system „zimnej strefy”
• zabezpieczenie odcinające zasilanie po wyjęciu grzałki
• ruchome elementy grzewcze ułatwiające czyszczenie
• bezpieczny spust frytury
• możliwość montażu na podstawie szkieletowej otwartej lub podstawie z drzwiami
• wyposażona w kosz 210x350x110 mm
• opcjonalnie możliwość umieszczenia dwóch koszy w jednej komorze (2x - 105x350x110 mm)
• regulowane stopki ~20 mm

Parametry techniczne:

• Wysokość - H: 250 mm
• Głębokość - D: 700 mm
• Szerokość - W: 400 mm
• Zasilanie: prąd
• Częstotliwość: 50 Hz
• Pojemność - V: 10 l
• Moc elektryczna: 9 kW
• Karta gwarancyjna: 1
• Marka: Stalgast
• Temperatura max.: 190 °C
• Wydajność na godzinę: 26 kg/h
• Ilość komór: 1 szt
• Napięcie zasilania [V]: 400 V
• Rok wydania certyfikatu gazowego/elektrycznego: 19
• IP: 24
• Masa: 28 kg