merXu

Cancel
merXu Protected Payments
Secure your payment until delivery.
Blast chiller 14x GN1 / 1 or 600x400 mm | 3.9 kW | 798x823x (H) 1900mm

Blast chiller 14x GN1 / 1 or 600x400 mm | 3.9 kW | 798x823x (H) 1900mm

Hendi
Manufacturer
Hendi
lang
pl
Weight [kg]
81
Request for quotes
This offer is not active anymore. Add an inquiry and get offers from multiple sellers.
Offer from supplier:
Login to see supplier details
Verified
Parameters
Manufacturer
Hendi
lang
pl
Weight [kg]
81
Description

Opis:

  • Przeznaczona do wszelkiego rodzaju punktów gastronomicznych.
  • Pozwala efektywniej planować cykle produkcyjne w kuchni większych partii dań lub półproduktów.
  • Obudowa ze stali nierdzewnej AISI 304 (18/10) – zewnętrznie satynowana, wewnątrz polerowana na wysoki połysk
  • Prowadnice na dwa rodzaje tac: standardowe GN 1/1 oraz EN 600x400 mm
  • Drzwi z uszczelką otwierane w prawo (brak możliwości zmiany strony otwierania)
  • Zaokrąglone narożniki komory dla ułatwienia utrzymania czystości, możliwość suszenia komory w celu usunięcia nadmiernej wilgotności
  • Dno ze zintegrowanym odpływem - tacka ociekowa na kondensat w zestawie;
  • Parownik z powłoką antykorozyjną
  • Duży niezawodny kondensator
  • Łatwy dostęp do parownika i kondensatora w celu konserwacji lub czyszczenia
  • Czynnik chłodniczy R452A – Wysokowydajny agregat chłodniczy włoskiej produkcji
  • System schładzania/ zamrażania wymuszony wentylatorem przystosowanym do niskiej temperatury
  • Regulowane nóżki od 60 mm do 90 mm
  • Bezproblemowa praca urządzenia w temp. otoczenia do +32°C i wilgotności względnej powietrza do 60%
  • Elektroniczny ekran dotykowy na froncie
  • Dostępne ustawienia cykli: cykl wstępnego schładzania, cykl schładzania/ zamrażania na zadaną temperaturę z sondą rdzeniową + faza podtrzymywania, cykl schładzania/ zamrażania w zadanym czasie bez sondy, faza podtrzymywania, możliwość ustawiania cykli szybkiego chłodzenia do +3°C oraz szybkiego zamrażania do -18°C z wykorzystaniem sondy lub bez sondy wg zadanego czasu
  • Automatyczna kontrola sondy
  • Wyświetlana temperatura mierzona przez sondę
  • Wyświetlany czas jaki upłynął od początku cyklu, ustawiony przez użytkownika
  • Cykl odkażania surowych ryb
  • Funkcja ręcznego odszraniania
  • Alarm HACCP

Parametry techniczne:

  • Pojemność: 14x GN 1/1 lub 600x400
  • Odstęp pomiędzy prowadnicami (mm): 60
  • Wydajność przy schładzaniu +90°C/+3°C (90 min/kg): 40
  • Wydajność przy zamrażaniu +90°C/-18°C (240 min/kg: 25
  • Napięcie (V): 400
  • Wymiary komory (mm): 655x490x(H)955
  • Wymiary (mm): 798x823x(H)1900
  • Waga (kg): 190
  • Moc (kW): 3,9

New to buying at merXu?

It’s easier than you think. We provide you with a step-by-step guide.

Negotiate with the seller

You can contact the seller to adjust your order, negotiate the price, or inquire about other offers from their portfolio before making a purchase. Choose and click on the offer you are interested in. Find the button "SEND INQUIRY" on the right side of the offer and you will be moved directly to a chat with the seller.

One Request, Multiple Quotes
Request for quotes by telling supplier what you need.