Μηχανή ζυμαρικών με μαχαίρι κοπής | σύστημα ψύξης | 13 kg/h | εισροή 4 kg ζύμης | MPF4N Resto Quality

Opis:

• Profesjonalna włoska elektryczna maszynka do robienia makaronu, pozwalająca na szybką i bardzo wydajną produkcję makaronu na większą skalę
• Pozwala na ugniatanie i rozwałkowywanie różnego rodzaju świeżego makaronu
• Urządzenie pozwala na użycie do produkcji makaronu różnego składu ciasta, mając pewność, że przy jego wytworzeniu nie zostaną użyte żadne konserwanty czy sztuczne dodatki, makaron będzie świeży i zdrowy
• Idealnie sprawdzi się zarówno w średnich jak i dużych restauracjach, hotelach, szkołach, oraz domowej kuchni
• Matryce formujące i ślimak wykonane są ze stopu mosiądzu i brązu
• Szeroki wybór możliwych matryc, w zależności od pożądanego rozmiaru czy kształtu makaronu
• W urządzeniu użyty został „dożywotni” smar do łożysk kulkowych i wałeczkowych, przedłużając ich żywotność i zapewniając stałe źródło smarowania wewnątrz sprzętu
• Maszynka w standardzie posiada elektryczny nóż odcinający, pozwalający na pełny automatyzm pracy urządzenia, bez potrzeby ręcznego odcinania makaronu
• Urządzenie wyposażone jest w system chłodzenia powietrzem, chroniący i zapobiegający nagrzewaniu się ciasta podczas rozwałkowywania 
• Mocny i wydajny silnik, który pozwala na dzienną wydajność do 13 kg na godzinę
• Solidna wykonana konstrukcja, wyjątkowo prosta w konserwacji i utrzymaniu czystości
• Obudowa urządzenia jest pokrytą specjalną farbą odporną na zarysowania
• Kompaktowe wymiary maszynki pozwalają na oszczędność miejsca w lokalu
• Dzieża i ugniatacz z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 304
• Mikrowyłącznik bezpieczeństwa znajdujący się na pokrywie misy
• Proste manualne sterowanie za pomocą przycisków
• Uwaga! Cena dotyczy samego urządzeniu, nie zawiera ona matryc/y formujących (patrz wyposażenie dodatkowe)
• Możliwość zamówienia urządzenia w wersji 230V - za dopłatą
• Wszystkie komponenty mające kontakt z żywnością spełniają wszystkie normy HACCP

Parametry techniczne:

• Wymiary zewnętrzne [mm]: 350x760x450
• Wydajność [kg/h]: 13
• Wsad ciasta [kg]: 4
• Średnica matrycy [mm]: 57
• Moc [kW]: 0,75
• Zasilanie [V]: 400
• Waga [kg]: 42

Wyposażenie dodatkowe:

• MLD-4 - Matryca formująca o różnych kształtach (pełna lista możliwych form w opisie matrycy)