Divotrad υδραυλικός διαχωριστής ζύμης | εναλλάξιμοι κόφτες ζύμης | RQ

Prezentujemy profesjonalną dzielarkę hydrauliczną do porcjowania i prasowania ciasta Divotrad. Urządzenie posiada możliwość zastosowania wymiennych wykrojników, co pozwala na szybkie porcjowanie ciasta na bułki, chleby, bagietki, półbagietki, ciabatty, etc. Dzielarka hydrauliczna do ciasta Divotrad znacznie przyśpiesza pracę w piekarni, sklepach, małych i średnich przedsiębiorstwach. Urządzenie sprawdza się przy ciastach pszennych jak i mieszanych, luźnych i sztywniejszych. Układ hydrauliczny dzielarki do ciasta Divotrad został zaprojektowany w taki sposób aby nie "męczyć ciasta’’. Urządzenie posiada proste sterowanie za pomocą przycisków. Dzielarka hydrauliczna do ciasta Divotrad posiada prostokątną komorę o wymiarach 505x415 mm. Regulacja ciśnienia docisku pozwala dzielić wyjątkowo delikatne i luźne ciasta (do 75% zawartości wody). Dzielarka hydrauliczna do ciasta Divotrad umożliwia podzielenie ciasta na 20 kawałków o równej gramaturze (zakres 100 - 950 gr zależnie od rodzaju ciasta). Przy zastosowaniu wykrojników (konieczne jest wówczas zastosowanie załączonej płyty dociskowej) zakres gramatur zwiększa się od 15 do 1000 g. Głowica prasująca w dzielarce hydraulicznej do ciasta Divotrad powleczona jest nieprzywieralną powłoką PCV. W standardzie dołączona jest płyta dociskowa do stosowania wraz z wykrojnikami oraz mata silikonowa. Dzielarka wyposażona w kółka z hamulcem, co ułatwia jej przemieszczanie. Urządzenie gastronomiczne posiada automatyczne zamykanie pokrywy. Obudowa urządzenia do ciasta Divotrad wykonana jest stali malowanej proszkowo, rama do montażu wykrojników jest wykonana z aluminium. Dzięki zdejmowanej pokrywie obudowy dzielarka hydrauliczna do ciasta Divotrad jest łatwa w utrzymaniu czystości. Silnik oraz pompa umieszczone są w osobnej komorze urządzenia, co zapobiega przedostaniu się pyłów oraz mąki. W zestawie znajdują się dwa standardowe wykrojniki - do wyboru podczas składania zamówienia - zobacz plik do pobrania. Dodatkowy standardowy wykrojnik, wykonany ze stali, pokrytej teflonem - dopłata 1 580 zł netto. Dodatkowy wykrojnik z nożami z tworzywa - dopłata 2 820 zł netto. 

• Wymiary zewnętrzne [mm]: 750x632,5x1200
• Ilość porcji ciasta: 20 (bez zastosowania wykrojników)
• Moc [kW]: 2,2
• Zasilanie [V]: 400
• Waga [kg]: 285