Výrobce
Hendi
- Ostrza noży wykonane z jednego kawałka stali nierdzewnej AISI 420 z węglowo-molibdenowowanadowądomieszką, co gwarantuje zachowanie ostrych, odpornych na korozję krawędzi tnącycho dużej twardości i odpowiedniej elastyczności- Ostrza noży posiadają wklęsły szlif dla lepszego wyważenia, komfortu pracy i jej efektywności- Każdy nóż jest wykańczany i ostrzony ręcznie- Jednorodna krawędź tnąca o optymalnym kącie (długość100/205