Fritéza s odkapávačem 23L 6kW Yato

Smażalnik z kranikiem spustowym, 23 litry, 6kW - YG-04640 Smażalnik gastronomiczny marki Yato to profesjonalne urządzenie przeznaczone do smażenia w głębokim tłuszczu ryb, mięsa, krokietów, warzyw, pączków i innych przekąsek. Sprawdzi się w kuchniach w restauracjach i lokalach gastronomicznych. Oferowane urządzenie jest połączeniem doskonałej jakości materiałów oraz przemyślanego projektu, dzięki czemu spełni oczekiwania nawet najbardziej wymagających klientów. Smażalnik posiada certyfikat CE wymagany przez Sanepid. Oferowane urządzenie wykonano z trwałej, odpornej na korozję oraz łatwej w czyszczeniu stali nierdzewnej, co jest gwarancją jego doskonałego wyglądu i niezawodności przez długie lata. Smażalnik posiada dużą komorę o pojemności całkowitej wynoszącej 30 l. Mieści ona od 17 do 23 l oleju. Wewnątrz komory znajduje się duży kosz o wymiarach 270 x 480 x 90 mm. Kosz wyposażono w 2 pokryte tworzywem sztucznym uchwyty oraz 2 specjalne zaczepy pozwalające na odwieszenie go nad komorą w celu odsączenia potrawy z nadmiaru tłuszczu. Kranik spustowy umożliwia szybkie i sprawne usunięcie zużytej frytury. Ogromną zaletą oferowanego modelu jest montowany z boku urządzenia ociekacz, na którym można odłożyć do ostygnięcia usmażoną potrawę. Smażalnik zasilany jest trójfazowo. Wyposażono go w wydajny element grzewczy o mocy 6 kW oraz termostat z płynną regulacją temperatury w zakresie od 60 do 200 °C. Na panelu sterowania umieszczono także bryzgoszczelny wyłącznik, przycisk reset oraz lampki kontrolne informujące użytkownika o działaniu elementu grzewczego. Urządzenie posiada tzw. zimną strefę, dzięki czemu resztki jedzenia, które wypadną z kosza, nie przypalają się. Ogranicza to tym samym powstawanie nieprzyjemnego zapachu podczas smażenia. Bezpieczeństwo użytkowania zagwarantowane jest przez: zabezpieczenie termiczne wyłączające element grzejny, gdy temperatura oleju przekroczy 260 °C oraz wyłącznik bezpieczeństwa odcinający zasilanie przy wyjętym elemencie grzejnym.   Specyfikacja Artykuł Smażalnik 23L z ociekaczem Nr katalogowy YG-04640 Stan artykułu Nowy Materiał Stal nierdzewna Zasilanie 400 V Moc 6 kW Zakres temperatury 60-200 °C Pojemność całkowita zbiornika na fryturę 30 l Minimalna pojemność oleju 17 l Maksymalna pojemność oleju 23 l Wymiary kosza 270 x 480 x 90 mm Wymiary urządzenia 570 x 580 x 340 mm Waga urządzenia 14 kg W zestawie znajdują się Smażalnik 23L Koszyk Panel z elementem grzewczym Pokrywa Instrukcja obsługi Dowód zakupu - paragon / FV